ACTUALIDAD
El AOVE de la SCA bedmarense se servirá en los eventos y desayunos escolares
12 enero, 2026
El Aceite de Oliva Virgen Extra de Sierra Mágina llegará un año más a las aulas de todos los colegios andaluces...
DESTACADAS
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Acuerdo con Mercosur: ventajas e inconvenientes para el sector agro europeo
9 enero, 2026El acuerdo con Mercosur (Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay) genera amenazas y oportunidades para las empresas agroalimentarias españolas...
ENTREVISTAS
Xana Belastegui, General Partner de Swanlaab Innvierte AgriFood Tech
"Falta capital riesgo especializado capaz de impulsar la transformación del conocimiento en soluciones reales de mercado"
Aurelio D. Mesa, director técnico en Amenduni Ibérica
"Una caracteristica diferenciadora de los decánters Amenduni es su capacidad de clarificación"
ACTUALIDAD
Un 2025 marcado por las ventas y la caída de precios
8 enero, 2026La campaña de comercialización del aceite de oliva 2024/2025 finalizó con una dualidad sin precedentes...
ACTUALIDAD
El Congreso Mundial de Bioestimulantes 2025 puso el foco en la sostenibilidad
Laura Rodríguez Escosa - 23 diciembre, 2025A principios del pasado mes de diciembre, Barcelona acogió el Congreso Mundial de Bioestimulantes...
ACTUALIDAD
Dcoop se adhiere a SBTi
23 diciembre, 2025Dcoop se adhirió a la iniciativa internacional Science Based Targets (SBTi) y con ello se compromete a definir metas de reducción de emisiones de gases de efecto invernadero de su actividad tanto industrial como de cultivo...
EMPRESAS DESTACADAS
ACTUALIDAD
Resultados prometedores para el biochar en lugar de la arena de hormigón
22 diciembre, 2025
El grupo de investigación 'Concrete Sustainability, Science and Solutions' (C3S9 de la Universidad Politécnica de Cataluña (UPC) está haciendo pruebas para sustituir parte de la arena natural del hormigón por biochar de Carboliva....
ACTUALIDAD
Citoliva lanzará una nueva línea de investigación en la rama de la salud y la alimentación
17 diciembre, 2025La Fundación celebró la reunión de su Patronato, en la que se presentó la hoja de ruta para el próximo año...
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Buen inicio de campaña en Córdoba a pesar de la ralentización por las lluvias
16 diciembre, 2025Asaja Córdoba informa de que la producción acumulada de aceite en la provincia durante los dos primeros meses de la campaña, octubre y noviembre, alcanza las 47.884,58 toneladas...
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El Centro de Interpretación Olivar y Aceite de Úbeda elije a Francisco Javier Lozano como presidente
15 diciembre, 2025La Asociación Olivar y Aceite Provincia de Jaén, celebró su Asamblea General Extraordinaria para la renovación de la Junta Directiva, encabezada por Francisco Lozano, concejal de agricultura del Ayuntamiento de Úbeda como presidente...
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La UJA e INTEC se alían para transformar la gestión del olivar con la IA y los datos
5 diciembre, 2025La Universidad de Jaén (UJA) y la Fundación Europea para la Innovación y Desarrollo Tecnológico (INTEC) formalizaron un acuerdo estratégico para el desarrollo del Espacio de Datos Federado de Suelos (Soil DataSpace)...
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La entrada del aceite 'fantasma' tunecino destroza los precios, según Jarc
5 diciembre, 2025
El aceite 'fantasma' procedente de Túnez inunda Europa sin trazabilidad ni controles equivalentes, provocando competencia desleal y especulación. JARC exige medidas urgentes para proteger el aceite catalán...
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Defensa de la aceituna manzanilla y gordal por el Consejo Regulador y los agricultores
4 diciembre, 2025El Consejo Regulador de las IGP Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla defiende la calidad de las Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla junto a agricultores, cooperativas, industrias transformadoras y envasadoras...
ACTUALIDAD
El COI reconoce a Citoliva como uno de los mejores laboratorios de análisis sensorial
3 diciembre, 2025El Consejo Oleícola Internacional (COI) publicó el listado oficial de laboratorios de análisis sensorial reconocidos para el periodo 1 de diciembre de 2025 al 30 de noviembre de 2026...
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Sierra Mágina muestra la calidad de sus aceites a la prensa española
1 diciembre, 2025El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina y la Asociación de Periodistas Agroalimentarios de España (APAE) desarrollaron esta semana un viaje en el que cinco periodistas de diferentes puntos del país están conociendo in situ la...
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Entrevista a Francisco Torrent, presidente de Asemesa
Laura Rodríguez Escosa - 17 noviembre, 2025El sector de la aceituna de mesa es primo-hermano del de aceite de oliva. Los últimos acontecimientos que han marcado el sector, como los aranceles o el acuerdo UE-Mercosur les ha afectado de manera inevitable, en especial la exportación...
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Interempresas impulsa una nueva etapa digital con el lanzamiento de tres plataformas especializadas
17 noviembre, 2025
Interempresas Media reorganiza su presencia digital, pasando de una a tres plataformas —Interempresas.net, IEFeria e IEMaq — para ofrecer una experiencia más precisa y adaptada a las necesidades de cada perfil profesional...
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Club Lecciana, una variedad de referencia del olivar en seto
Laura Rodríguez Escosa - 14 noviembre, 2025Club Lecciana celebró a principios de octubre una jornada para los miembros de su Club. El encuentro tuvo el objetivo de actualizar conocimientos sobre la aceituna Lecciana...
ACTUALIDAD
Entrevista a Anna Nin, responsable del comité Club Lecciana
Laura Rodríguez Escosa - 13 noviembre, 2025Club Lecciana es una iniciativa de Agromillora que reúne a agricultores y productores de aceite. La razón principal de su existencia es dar valor a los aceites de la variedad lecciana, diseñada para el cultivo en seto...
ACTUALIDAD
La formación del maestro de almazara: una cuestión de prioridad
Laura Rodríguez Escosa - 13 noviembre, 2025La capacitación profesional es un tema capital para el desarrollo de la profesión de maestro de almazara. El sector sufre una falta de nuevos profesionales que releven las generaciones anteriores...
ACTUALIDAD
‘Amarga y pica’, un aceite que marca la diferencia
Laura Rodríguez Escosa - 12 noviembre, 2025Conde de Benalúa es una marca que acoge una cooperativa situada en la provincia natural de Los Montes, Granada. A pesar de ser pequeña, C de B ha conseguido posicionarse en el mercado como un sinónimo de calidad y sabor...
REVISTAS
RECIENTES
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12 enero, 2026
Análisis sensorial de la campaña oleícola 2025-2026 a través de los sentidos
El aceite de oliva representa apenas un 2 % del total de las grasas que se consumen en el mundo, una cifra sorprendentemente baja si se compara con el extraordinario valor nutricional y funcional que atesora...
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12 enero, 2026
El AOVE de la SCA bedmarense se servirá en los eventos y desayunos escolares
El Aceite de Oliva Virgen Extra de Sierra Mágina llegará un año más a las aulas de todos los colegios andaluces...
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12 enero, 2026
La evolución del comercio, el “lento ascenso” de la IA y la hiperpersonalización: previsiones para la cadena de suministro y el retail en 2026
Al iniciar el año, parece que el cambio sucede más rápido que nunca...
El acuerdo con Mercosur (Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay) genera amenazas y oportunidades para las empresas agroalimentarias españolas...
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8 enero, 2026
Campaña oleícola 25/26: unas precipitaciones beneficiosas que rompen la marcha y alimentan la incertidumbre
Este análisis aborda el desarrollo de la campaña oleícola 2025/26 desde una perspectiva global y, especialmente, desde su impacto en España...
La campaña de comercialización del aceite de oliva 2024/2025 finalizó con una dualidad sin precedentes...
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8 enero, 2026
Alimentaria FoodTech y FIAB refuerzan su colaboración para la edición de 2026
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ENLACES DESTACADOS
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31 diciembre, 2025
COAG prevé una cosecha oleícola un 30% inferior a lo esperado y precios a la baja
El sector del olivar cierra un año récord en la comercialización de aceite de oliva aunque marcado por la caída de los precios, una tendencia que se puede mantener en los próximos meses...
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23 diciembre, 2025
El Congreso Mundial de Bioestimulantes 2025 puso el foco en la sostenibilidad
A principios del pasado mes de diciembre, Barcelona acogió el Congreso Mundial de Bioestimulantes...
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23 diciembre, 2025
Dcoop se adhiere a SBTi
Dcoop se adhirió a la iniciativa internacional Science Based Targets (SBTi) y con ello se compromete a definir metas de reducción de emisiones de gases de efecto invernadero de su actividad tanto industrial como de cultivo...
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22 diciembre, 2025
Resultados prometedores para el biochar en lugar de la arena de hormigón
El grupo de investigación 'Concrete Sustainability, Science and Solutions' (C3S9 de la Universidad Politécnica de Cataluña (UPC) está haciendo pruebas para sustituir parte de la arena natural del hormigón por biochar de Carboliva...
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18 diciembre, 2025
Proyecto BeXyl: avances en la lucha contra Xylella fastidiosa
Expertos de 31 instituciones de 14 países de Europa, América y Australia se dieron cita en Girona, en el marco de la Asamblea General del proyecto europeo BeXyl, para poner en común los avances en la lucha contra la bacteria Xylella fastidiosa...
UPA Córdoba apuesta por la protección del olivar Picudo, del que destaca su aceite de oliva virgen extra, muy sostenible y saludable y altamente reconocido y apreciado por los consumidores...
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18 diciembre, 2025
GEA recibe a los estudiantes del Máster Universitario en Olivicultura y Elaiotecnia de la UCO
Los agregados del Máster Universitario en Olivicultura y Elaiotecnia de la Universidad de Córdoba visitaron las instalaciones del Centro de Excelencia para el Aceite de Oliva (CEAO) de GEA para conocer in situ los sistemas y equipos que están...
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