La cita reunirá a productores, compradores, investigadores, empresas y representantes institucionales
WOOE y Origin Natura unen fuerzas en Ifema Madrid con líderes internacionales del aceite de oliva, la salud y la innovación agroalimentaria
La World Olive Oil Exhibition (WOOE) y Origin Natura celebrarán su próxima edición de forma conjunta en IFEMA Madrid los días 3 y 4 de marzo. La unión de ambos encuentros consolida un espacio común para conectar producción, innovación, salud y mercado en torno al aceite de oliva y los ingredientes de origen natural.
La cita reunirá a productores, compradores, investigadores, empresas y representantes institucionales, con un programa que aborda la cadena de valor completa, desde el origen hasta el consumidor final. El objetivo es ofrecer una visión global del sector en un contexto marcado por la sostenibilidad, la innovación y la demanda de alimentos saludables.
La dimensión de salud y nutrición ocupará un lugar central con la participación de expertos como Ramón Estruch, consultor senior del Hospital Clínic de Barcelona; Mónica Bulló Bonet, de la Universidad Rovira i Virgili; Ramón de Cangas, presidente de la Fundación Alimenta Tu Salud; y Magda Carlas, que abordarán el papel del aceite de oliva y los ingredientes naturales en la prevención y promoción de la salud.
El programa también incorpora la visión institucional y empresarial con representantes como Francisco Martínez Arroyo, patrono de la Fundación Dieta Mediterránea; Luis Carlos Valero, gerente de ASAJA Jaén; Héctor Rodríguez, de CBRE España; o Eduardo Valverde, director general de Conde de Benalúa.
La celebración conjunta de WOOE y Origin Natura refuerza el papel de España como punto de referencia internacional del aceite de oliva, los ingredientes naturales y la dieta mediterránea, y consolida a Madrid como foro de encuentro donde negocio, ciencia e innovación confluyen para dar respuesta a los retos actuales del sector agroalimentario.
