La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha celebrado el 10 de junio la octava edición del evento de referencia en la industria de alimentación y bebidas, el Madrid Food&Drink Summit...

La startup española Monkey Markets ha desarrollado la primera plataforma digital que concentra toda la información clave para agilizar y mejorar la toma de decisiones en el proceso de exportación de alimentos y bebidas a China...

Food 4 Future &ndash...

El informe Alimentando 2050 se ha presentado durante la segunda edición de AliméntaTech, un foro para aportar soluciones al futuro de la alimentación, celebrado hoy en Zaragoza.

100 años de historia abalan la calidad de los productos de Tané Hermetic, fabricante de puertas duraderas tanto para el segmento comercial como para las instalaciones más exigentes en calidad y prestaciones...

Codesys es una plataforma de software orientado a las tecnologías de automatización industrial...

Datalogic anuncia la serie P2X, una novedosa cámara inteligente que según la compañía ofrece “un rendimiento y flexibilidad sin precedentes de los sistemas de visión más innovadores...

La industria alimentaria y de bebidas requiere de unos estándares de limpieza muy exigentes, en los que los lavados químicos de alta presión forman parte del día a día...

Diversey ha celebrado un webinar para presentar el nuevo sistema Divos ACP, un protocolo de limpieza acelerada (ACP) que reduce hasta un 40% el tiempo de limpieza de las membranas...

La presión en frío o procesado por altas presiones (High Pressure Processing, HPP), supone la respuesta del sector alimentario y de bebidas a la creciente demanda social que reclama productos sin aditivos, más seguros y sostenibles...

Los avances en las tecnologías de refrigeración han hecho posible que se amplíe la conservabilidad de los productos alimenticios...

La Unión Europea lidera el comercio agroalimentario mundial, como mayor exportador e importador mundial de productos agroalimentarios...

Jörg Willburger, product manager Track and Trace de Syntegon Technology, está convencido de que la trazabilidad es una prioridad absoluta para la industria alimentaria...

Los fabricantes de snacks y panadería se encuentran bajo la presión de crear productos que hagan la vida sin gluten… más vivible...

Queda menos para retomar una vida casi normal, dejar en casa las mascarillas y mantener un mínimo contacto físico. Aprendimos como mínimo a lavarnos bien las manos, algunos a dejar los zapatos en la entrada de casa y a ventilar bien casas y oficinas...

Orlando nació en España en 1922 como productora de conservas de pescado. En 1968 dio un giró en su negocio y decidió especializarse en tomate frito, lanzando su receta propia de sofrito de tomate, ajos y cebollas...