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La cerveza sin alcohol incorpora probióticos y abre una nueva categoría en el mercado

17 abril, 2026
Una nueva tipología de cerveza sin alcohol, sin azúcar y con probióticos activos ha sido desarrollada recientemente por Ambar, marcando un avance en la convergencia entre bebidas tradicionales y tendencias vinculadas al bienestar. Este tipo de producto, lanzado bajo el nombre Ambar Triple Zero Probiótica, introduce microorganismos capaces de llegar al intestino, integrando así el concepto de microbiota en el consumo cervecero...

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Salaet presenta soluciones de envasado con base papel en Interpack 2026

17 abril, 2026
La próxima participación de Salaet en Interpack 2026 servirá para mostrar distintas soluciones orientadas a una demanda cada vez más definida: envases más eficientes, versátiles y con un perfil ambiental mejorado, sin comprometer las prestaciones técnicas requeridas por la industria alimentaria.

Nestlé Waters regenera más de 1,6 millones de m3 de agua

16 abril, 2026
Nestlé Waters regeneró en 2025 más de 1,6 millones de m3 de agua en España. La compañía actuó en Arbúcies (Girona) y Herrera del Duque (Badajoz) mediante proyectos de biodiversidad y eficiencia hídrica. El objetivo fue equilibrar el ciclo del agua y mejorar los ecosistemas locales a través de intervenciones en infraestructuras y entornos naturales.
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Cómo superar una auditoría en la industria alimentaria: control de peso y detección de contaminantes

Foto Salva Bravo Nebot
15 abril, 2026
Madrid acogió la jornada técnica 'Cómo pasar una auditoría y cumplir con las normativas de seguridad alimentaria y control de peso', organizada por Kiwa y Mettler Toledo, en la que se abordaron los principales retos para cumplir con las normativas de seguridad alimentaria y control de peso, dos de los ámbitos que más incidencias generan en auditorías de certificación.
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