ACTUALIDAD

La Cuántica Industrial aterriza en el Encuentro Tecnológico Burgos Industria 4.0 para impulsar la industria del del futuro

1 octubre, 2026
La industria avanzada se dará cita el próximo 14 y 15 de octubre en la sexta edición del Encuentro Tecnológico Burgos Industria 4.0 que tendrá como protagonista a la computación cuántica industrial (Quantum Industrial) y su combinación con la inteligencia artificial (IA). Con especial foco en su potencial para resolver problemas complejos de optimización y transformar procesos industriales, tecnologías combinadas que supondrán el verdadero motor de la Industria del futuro. …

II Jornada Técnica sobre Frutos Rojos: retos varietales, soluciones postcosecha y nuevas oportunidades de mercado

1 octubre, 2026
Interempresas, junto a Freshuelva y con la colaboración especial de la Diputación de Huelva, organiza la segunda edición de este evento de referencia para el sector de los berries, que tendrá lugar el próximo 28 de octubre en el Centro Agroexperimental de Empresas ‘La Granja’ de la Diputación de Huelva, en el que investigadores, técnicos y empresarios de la producción y la industria auxiliar profundizarán en la innovación varietal, la eficiencia hídrica, las tecnologías de clasificación …

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Las altas presiones abren la puerta a alimentos sin conservantes frente a nuevos estudios que alertan sobre la relación de los aditivos con cáncer y diabetes

1 octubre, 2026
Dos recientes macroestudios científicos realizados en Francia han puesto el foco sobre el impacto que algunos conservantes industriales podrían tener en la salud. Las investigaciones, basadas en el análisis de datos de más de 100.000 adultos, han encontrado asociaciones entre un mayor consumo de determinados aditivos utilizados para prolongar la vida útil de los alimentos y un incremento del riesgo de cáncer y diabetes tipo 2.

Biotech Open Platform pone en marcha una planta de fermentación para acelerar la industrialización de la biotecnología

1 octubre, 2026
Biotech Open Platform ha inaugurado en Clermont-Ferrand (Francia) una plataforma de biotecnología industrial que permitirá desarrollar y escalar procesos de fermentación destinados, entre otros sectores, a la industria alimentaria, la cosmética, la agricultura, la química y los biomateriales.
La infraestructura, creada hace dos años por Danone, Michelin, DMC Biotechnologies, Crédit Agricole Centre France, Clermont Auvergne Innovation y Greentech …

Busch Group presenta soluciones de vacío de última generación

1 octubre, 2026
Busch Vacuum Solutions y Pfeiffer Vacuum+Fab Solutions expondrán conjuntamente en Alimentaria FoodTech 2026, mostrando tecnologías de vacío avanzadas que ayudan a los fabricantes de alimentos a mejorar la eficiencia, reducir el consumo energético y mejorar la fiabilidad del proceso. 
Y es que a medida que los fabricantes de alimentos se enfrentan a una demanda cada vez más exigente de aumentar la eficiencia y, al mismo tiempo, reducir el uso de energía y los costes de funcionamiento …
EMPRESAS DESTACADAS

HammerTek abre en Barcelona su nueva sede europea

30 septiembre, 2026
HammerTek Corporation, fabricante de los codos deflectores Smart Elbow, ha abierto en Barcelona su nueva sede europea con el objetivo de reforzar su presencia en el mercado continental y ofrecer un servicio más cercano a sus clientes.

Andalucía revisará 482 productos alimenticios para detectar incumplimientos en el etiquetado y posibles fraudes

30 septiembre, 2026
La Dirección General de Consumo de la Consejería de Presidencia, Sanidad y Emergencias de la Junta de Andalucía, a través de todos los servicios provinciales de Consumo, participa en el control oficial de los productos alimenticios puestos a disposición de las personas consumidoras mediante controles sistemáticos.
Las actuaciones se desarrollan en establecimientos donde se venden alimentos …

Anuga Select Ibérica constituye su Comité Organizador ante una primera edición con más de 500 expositores

30 septiembre, 2026
Anuga Select Ibérica, la feria organizada por IFEMA Madrid y Koelnmesse, ha constituido su Comité Organizador de cara a su primera edición, que se celebrará del 16 al 18 de febrero de 2027 en Madrid. El órgano reúne a entidades, empresas y asociaciones representativas de la cadena de valor de la industria alimentaria y de bebidas.
Durante la primera reunión del Comité Organizador se presentaron las principales líneas de trabajo de la próxima convocatoria …
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