PRODUCTOS
Foto de SICK avanza en soluciones de identificación para procesos más eficientes y trazables

SICK avanza en soluciones de identificación para procesos más eficientes y trazables

30 septiembre, 2026
La transformación digital de la industria alimentaria no depende únicamente de automatizar procesos, sino de disponer de información fiable en cada etapa de la producción y la logística. En este contexto, la identificación automática se ha convertido en una herramienta esencial para garantizar la trazabilidad de los productos, reducir errores y aumentar la eficiencia operativa. …
Foto de Jarvis España celebra sus primeros 10 años de historia

Jarvis España celebra sus primeros 10 años de historia

29 septiembre, 2026
Jarvis España celebra este año su 10º aniversario, una década de crecimiento, innovación y compromiso con la industria cárnica en España y Portugal, de la mano de la gerencia de Sebastián Azzollini. La compañía conmemorará esta importante fecha en Alimentaria FoodTech 2026, donde presentará algunas de sus soluciones más destacadas para mejorar la eficiencia, seguridad y precisión en los procesos de producción.

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Foto de Utilcell presenta una nueva célula de carga de tipo flexión plana

Utilcell presenta una nueva célula de carga de tipo flexión plana

23 septiembre, 2026
Utilcell lanza el Modelo 100, una célula de carga de tipo flexión plana diseñada para su integración en equipos compactos y aplicaciones que requieren sistemas de medición en espacios con altura reducida.
El modelo cuenta con un soporte elástico de aluminio y un diseño de flexión plana que permite realizar la medición de la carga. Además, cumple los requisitos de 3.000 divisiones OIML R60 C.
Foto de El nuevo APLINK LRX de UBS lleva la codificación de embalajes secundarios a la era de la trazabilidad conectada

El nuevo APLINK LRX de UBS lleva la codificación de embalajes secundarios a la era de la trazabilidad conectada

8 septiembre, 2026
La creciente exigencia en materia de trazabilidad, identificación y control logístico está impulsando una evolución de los sistemas de codificación industrial. Los fabricantes ya no buscan únicamente equipos para marcar productos, también quieren soluciones capaces de cubrir todo el proceso productivo, desde el envase primario hasta la identificación de cajas y palés. …
Foto de Cuando la homogeneización requiere un mezclado suave

Cuando la homogeneización requiere un mezclado suave

15 julio, 2026
Los intercambiadores de calor de superficie rascada (SSHE, por sus siglas en inglés) son ampliamente reconocidos como la mejor solución para aplicaciones de transferencia térmica, como la pasteurización, el enfriamiento o la esterilización, para tratar productos alimentarios espesos y viscosos. Además, el diseño adecuado de un SSHE es ideal para productos delicados, como mezclas de frutas y compotas, donde resulta complicado lograr un calentamiento o enfriamiento uniforme en todo el producto …
EMPRESAS DESTACADAS
Foto de bioMérieux lanza una solución para caracterizar cepas de Salmonella en la industria alimentaria

bioMérieux lanza una solución para caracterizar cepas de Salmonella en la industria alimentaria

23 junio, 2026
La contaminación por Salmonella sigue siendo una de las principales preocupaciones para la industria alimentaria. Además de su impacto sobre la salud pública, los episodios asociados a este patógeno pueden provocar retiradas de producto, interrupciones de la actividad y daños reputacionales para las empresas afectadas. En este contexto, la identificación rápida del origen de una contaminación microbiológica se ha convertido en un aspecto clave para los fabricantes …