Entrevista a Antonio Fumanal, maestro cervecero de Ambar
Nina Jareño
21 mayo, 2026
Con más de 125 años de trayectoria, Cervezas Ambar ha convertido la innovación en uno de los pilares de su identidad industrial. Pionera en España en el desarrollo de cerveza sin alcohol y responsable de la primera cerveza 0,0 y sin gluten del mundo, la compañía ha vuelto a situarse a la vanguardia del sector con el lanzamiento de la primera cerveza probiótica, reforzando así su apuesta por anticiparse a las nuevas tendencias de consumo y bienestar.





































