Fibosa Global amplía su oferta de loncheado automático con la SliceFil-200 de Finova
El grupo reúne cuatro marcas especializadas en maquinaria y tecnología alimentaria, con soluciones que abarcan desde la elaboración de queso hasta el loncheado, la higiene industrial y el procesado de lácteos.
Fibosa Global reúne bajo una misma estructura distintas especialidades tecnológicas para la industria alimentaria. El grupo integra las marcas Fibosa, Finova, Inoxsis y Tecnalis, con las que cubre diferentes etapas de los procesos industriales, desde la fabricación de líneas para la producción de queso hasta los sistemas de corte, la higiene y el procesado de productos lácteos.
Fibosa aporta su experiencia en el diseño y fabricación de equipos y líneas completas para la industria láctea, especialmente para la elaboración, maduración y envasado de queso. Finova, por su parte, está especializada en sistemas de loncheado para productos cárnicos y quesos, mientras que Inoxsis desarrolla soluciones de higiene industrial y Tecnalis se centra en líneas para el procesado de productos como la ricota y la burrata. Esta complementariedad permite al grupo abordar proyectos con diferentes necesidades de maquinaria e integración de procesos.
En Alimentaria FoodTech 2026, Finova dio a conocer la SliceFil-200, una loncheadora automática compacta concebida para facilitar el acceso a esta tecnología a empresas con necesidades de producción medias. El equipo puede trabajar a una velocidad de hasta 200 cortes por minuto y procesar una amplia variedad de productos, entre ellos jamón curado, fiambres cocidos y queso.
La máquina combina un formato reducido con funciones orientadas a agilizar el trabajo diario. Dispone de una pantalla táctil de siete pulgadas para configurar los parámetros de corte y permite guardar hasta 50 recetas, lo que facilita cambiar de producto y recuperar ajustes de producción. Además, su diseño busca simplificar el acceso a los componentes para las tareas de limpieza y mantenimiento.
Con esta solución, Finova amplía su oferta de loncheado automático con un equipo que combina capacidad productiva y dimensiones compactas, dirigido a empresas que buscan automatizar esta fase del proceso sin recurrir a instalaciones de mayor envergadura.
