ACTUALIDAD
Sierra Mágina amplía sus ensayos con drones contra la mosca del olivo
3 julio, 2026
La DOP despliega 42 estaciones de control para seguir la evolución de la plaga y determinar el momento óptimo de los tratamientos.
DESTACADAS
ACTUALIDAD
El COI sitúa el crecimiento del consumo mundial y el cambio climático entre los grandes retos del sector oleícola
30 junio, 2026El Consejo de Miembros, reunido en Lisboa, analiza la evolución del mercado internacional, impulsa nuevas herramientas para medir el balance de carbono del olivar y avanza en la incorporación de nuevos países a la organización.
CLIPS
Homenaje a Brígida Jiménez en Jaén
Recolección de la aceituna
Recepción de la aceituna
Cinta transportadora de aceituna
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ACTUALIDAD
AEMO alerta de que más del 75% del olivar español produce ya por debajo de costes
26 junio, 2026La Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO) ha advertido de que más del 75% de la superficie olivarera española se encuentra en pérdidas o al borde de la inviabilidad con los actuales precios del aceite de oliva en origen …
ACTUALIDAD
El sector alimentario diseña su futuro entre la incertidumbre global y la revolución tecnológica
Nina Jareño - 19 junio, 2026IESE Food & Beverage Meeting 2026 reunió a más de 800 directivos, expertos y académicos para analizar los grandes cambios que están redefiniendo la industria alimentaria...
ACTUALIDAD
Las VI Jornadas Virgen Extra se celebrarán el 18 de septiembre en Úbeda
19 junio, 2026Úbeda acogerá el próximo 18 de septiembre la sexta edición de las Jornadas Virgen Extra, un encuentro organizado por la Asociación Olivar y Aceite Provincia de Jaén que reunirá a profesionales del sector oleícola, investigadores, empresas …
ENTREVISTAS
Albert Puxan, nuevo presidente de Alimentaria FoodTech
“Nuestra ambición es que no exista ningún sector alimentario ni una empresa que no encuentre soluciones o innovación en el marco de Alimentaria FoodTech”
Sergi Fabregat, director de Expo FoodTech 2026 y Pick&Pack for Food Industry
“La transformación de la industria alimentaria ya no es solo tecnológica; también exige una visión estratégica capaz de integrar eficiencia, sostenibilidad y capacidad de adaptación”
ACTUALIDAD
Los Premios Mario Solinas 2026 reconocen a veinte aceites de España, Italia, Túnez y China
18 junio, 2026
El Consejo Oleícola Internacional (COI) entregó en Madrid los Premios Mario Solinas 2026 del Hemisferio Norte, un certamen que reconoce la calidad sensorial de los aceites de oliva virgen extra. …
ACTUALIDAD
El Curso de Maestros de Almazara profundiza en el análisis sensorial con la cata de 35 aceites en Úbeda
15 junio, 2026La Asociación Olivar y Aceite Provincia de Jaén-Centro de Interpretación de Úbeda y la Asociación Nacional de Maestros de Almazara (AEMODA) celebraron los días 12 y 13 de junio unas jornadas dedicadas al análisis sensorial del aceite de oliva dentro …
EMPRESAS DESTACADAS
ACTUALIDAD
La geopolítica y la inteligencia artificial obligan a las empresas a replantear sus estrategias de crecimiento
Nina Jareño - 12 junio, 2026El aumento de las tensiones geopolíticas, el envejecimiento demográfico, la desaceleración de la productividad y la irrupción de la inteligencia artificial están transformando el entorno empresarial a escala global...
ACTUALIDAD
Alfa Laval presenta el futuro de la extracción de aceite de oliva en un webinar internacional: innovación, rendimiento y sostenibilidad
8 junio, 2026La industria oleícola afronta el reto de producir aceites de máxima calidad, con mayor rendimiento y menor impacto ambiental. Para responder a estas demandas, Alfa Laval celebrará el próximo 16 de junio de 2026, de 10:00 a 11:00 (CET) …
ACTUALIDAD
La digitalización y la automatización ganan peso en el debate internacional sobre el futuro del aceite de oliva
2 junio, 2026La transformación tecnológica se consolida como uno de los principales desafíos para la competitividad de la industria oleícola...
Responsable: Interempresas Media, S.L.U. Finalidades: Suscripción a nuestra(s) newsletter(s). Gestión de cuenta de usuario. Envío de emails relacionados con la misma o relativos a intereses similares o asociados.Conservación: mientras dure la relación con Ud., o mientras sea necesario para llevar a cabo las finalidades especificadasCesión: Los datos pueden cederse a otras empresas del grupo por motivos de gestión interna.Derechos: Acceso, rectificación, oposición, supresión, portabilidad, limitación del tratatamiento y decisiones automatizadas: contacte con nuestro DPD. Si considera que el tratamiento no se ajusta a la normativa vigente, puede presentar reclamación ante la AEPD. Más información: Política de Protección de Datos
ACTUALIDAD
El Curso Internacional de Análisis Sensorial de Aceite de Oliva completa sus plazas y refuerza su proyección internacional
2 junio, 2026
La segunda edición del Curso Internacional de Análisis Sensorial de Aceite de Oliva – Edición Digital INTRAPANEL, organizado por la Universidad de Jaén (UJA) y la Fundación del Olivar (FdO) …
ACTUALIDAD
El Curso de Mantenimiento y Optimización de Almazaras reúne en Badajoz a profesionales de España y Portugal
2 junio, 2026La Asociación Olivar y Aceite Provincia de Jaén – Centro de Interpretación ha clausurado una nueva edición del Curso de Mantenimiento y Optimización de Almazaras …
ACTUALIDAD
Los SCRAP alertan: la inseguridad jurídica frena el cumplimiento de la normativa de envases
Salva Bravo Nebot - 27 mayo, 2026Los principales SCRAP que operan en España debatieron el 13 de mayo, en las oficinas de la delegación en Madrid de Interempresas Media …
ACTUALIDAD
Pieralisi lanza una planta compacta y transportable para optimizar la deshidratación de fangos
26 mayo, 2026Pieralisi ha presentado una nueva Planta de Deshidratación de Fangos en Contenedor …
ACTUALIDAD
La Generalitat destina 2,9 millones de euros en ayudas PAC al olivar ecológico y tradicional en 2026
26 mayo, 2026La Generalitat Valenciana destinará este año 2,9 millones de euros en ayudas de la PAC al olivar ecológico y tradicional, dentro de su estrategia de apoyo al sector oleícola y al mantenimiento de la actividad agraria en el territorio...
ACTUALIDAD
Una trayectoria marcada por el compromiso con la cultura del AOVE
Laura Rodríguez Escosa - 25 mayo, 2026Brígida Jiménez, directora del Ifapa de Cabra, agradece los aprendizajes de toda una vida dedicada al aceite de oliva y reivindica la autenticidad y la cultura del aceite frente a una visión centrada únicamente en la producción.
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Interempresas Media impulsa una nueva plataforma sectorial especializada en el canal de distribución de materiales de construcción
Mònica Escolà - 22 mayo, 2026La transformación del sector de la distribución de materiales de construcción, marcada por la digitalización, la profesionalización del punto de venta y la creciente especialización técnica …
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Menos ansiedad y más estrategia en el aceite de oliva
22 mayo, 2026El sector del aceite de oliva vuelve a vivir días de inquietud. No porque falte información, sino precisamente porque la información disponible exige prudencia, responsabilidad y una lectura serena del mercado. …
ACTUALIDAD
El IFAPA presenta tres nuevas variedades de olivo resistentes a la verticilosis
21 mayo, 2026El Ifapa ha presentado en Jaén tres nuevas variedades de olivo resistentes a la verticilosis, una de las enfermedades más graves del olivar. El avance, resultado de más de dos décadas de investigación …
ACTUALIDAD
Olivar y Aceite y FOSS Iberia renuevan su colaboración para impulsar la formación y la calidad del aceite de oliva
18 mayo, 2026La Asociación Olivar y Aceite y FOSS Iberia han renovado su convenio anual de colaboración con el objetivo de seguir desarrollando durante 2026 actividades de formación, divulgación e innovación vinculadas al aceite de oliva virgen extra. …
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2 julio, 2026
El concurso infantil 'PequeChef del AOVE' celebra su décima edición el 11 de septiembre
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2 julio, 2026
La DO Sierra Mágina acerca la cultura del AOVE a los enólogos de la Ribera del Duero
La denominación de origen jiennense participó en la asamblea de Enoduero con una sesión dedicada a las similitudes y diferencias entre la cata de aceite de oliva virgen extra y la de vino.
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1 julio, 2026
Vidrala amplía su programa de recompra de acciones hasta el 3% del capital social
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30 junio, 2026
El COI sitúa el crecimiento del consumo mundial y el cambio climático entre los grandes retos del sector oleícola
El Consejo de Miembros, reunido en Lisboa, analiza la evolución del mercado internacional, impulsa nuevas herramientas para medir el balance de carbono del olivar y avanza en la incorporación de nuevos países a la organización.
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29 junio, 2026
La industria alimentaria sitúa la IA como su principal tecnología de futuro, pero los costes frenan su implantación
La inteligencia artificial será la tecnología con mayor impacto en la industria alimentaria durante los próximos tres años, según el I Barómetro sobre la transformación e innovación en la industria alimentaria. …
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26 junio, 2026
AEMO alerta de que más del 75% del olivar español produce ya por debajo de costes
La compañía ocupa el puesto 97 del ranking elaborado por Financial Times y Statista tras reducir un 42% sus emisiones directas de CO₂ entre 2019 y 2024.
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25 junio, 2026
San Telmo analiza el modelo empresarial de Grupo Oleícola Jaén en una sesión de alta dirección
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24 junio, 2026
Alimentaria FoodTech ofrece a la industria innovación y negocio
Alimentaria FoodTech, el salón referente en innovación, tecnología e ingredientes para la industria alimentaria, volverá a situarse en el centro del ecosistema foodtech del 6 al 8 de octubre de 2026 en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona. …
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22 junio, 2026
Fercam 2026 registra un 78% más de muestras en su concurso nacional de aceite de oliva virgen extra
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22 junio, 2026
Andaltec obtiene celulosa de residuos agrícolas utilizando únicamente agua caliente a presión
El proyecto Aislacel demuestra la viabilidad de valorizar restos de olivo, algodón y girasol mediante un proceso sin reactivos químicos.
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