El presidente del Ifapa inauguraba el pasado 14 de noviembre, en el centro de Alameda del Obispo, la V Jornada de Cata de AOVEs procedentes de la Colección Mundial de Variedades de Olivo...

Citoliva ha abierto el plazo de inscripción para los aceites de 'Cosecha Temprana' que quieren participar en la sexta edición de 'Experiencia Premium', el mayor evento anual entorno a la promoción de los aceites Premium...

La World Olive Oil Exhibition (WOOE) organiza el IV Curso de Experto en Análisis Sensorial de Aceites de Oliva Vírgenes Extra Premium o de Alta Gama se celebrará en Castellón...

El secretario general de Agricultura, Ganadería y Alimentación de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucia, Vicente Pérez...

Verallia presenta, junto a la consultora parisina Carlin, el nuevo libro de las tendencias en envases de vidrio. En él se revelan los diseños de envases más vanguardistas para 2020...

CaixaBank reafirma su apuesta por el sector olivarero reforzando su oferta de soluciones específicas que promueven la competitividad del sector, potencian su actividad económica y apoyan sus necesidades particulares...

Ya está disponible el nuevo catálogo de Betelgeux-Christeyns que incluye accesorios de alta durabilidad indicados para las tareas de limpieza y desinfección en la industria alimentaria...

Los días 18, 19, 26 y 27 de junio se celebran en Andalucía las I Jornadas técnicas-demostrativas de soluciones inteligentes para una olivicultura y una higiene ambiental modernas y ecológicas...

Investigadores del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (IFAPA) Alameda del Obispo, en Córdoba, y del Instituto de la Grasa (CSIC), en Sevilla, han identificado variedades de olivo con alto contenido de vitamina E...

Estudios científicos realizados por los autores de este artículo demuestran que el olivar y aceites gallegos cumplen con todas las condiciones necesarias para ser protegidos bajo el sello de una Denominación de Origen Protegida o Indicación...

Podemos considerar la velocidad diferencial como el aliado al que siempre se nos olvida recurrir cuando más apurados estamos y que nos podría facilitar la labor si se emplea adecuadamente...

El pasado mes de julio concluyó otra fase de vuelos del Grupo Operativo 'Proyecto I+D+i Agricultura de precisión en el olivar usando Sistemas Aéreos No Tripulados', coordinado por Asaja-Jaén...

Podemos comenzar diciendo que el aceite de mejor calidad es el que se encuentra en el campo. Es solo un punto de partida, pero si no lo extraemos, no lo podemos valorar. Y es en este momento donde se comienza a perder calidad...

Pieralisi, empresa que nació como un negocio familiar y que hoy en día es la mayor referencia del sector de la maquinaria de almazaras, afronta un proceso de renovación que incluye el nombramiento de un nuevo director para España y Portugal...

Indudablemente, sería difícil explicar la calidad y la excelencia de algunos innovadores AOVES, que han puesto en el mercado las compañías oleícolas en los últimos años, sin el trabajo de algunos excelentes elaiólogos y de muchos expertos catadores...

Studio Glass es un especialista en la personalización de botellas principalmente para el mundo del vino. También desarrolla proyectos para aceites, espirituosos y cerveza...