Más de 200 profesionales asistieron los días 25 y 26 de noviembre a la primera edición del Fórum Vivínium, un evento digital organizado por Eneo y Vitivin que analizó los procesos relacionados con el oxígeno...

Según el estudio 'Aceites de Oliva en la Restauración Colectiva en España', presentado por la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, las empresas de restauración colectiva consumieron en 2019 37...

Íñigo Urrechu es uno de esos chefs que hacen gala de usar los mejores productos, ligados al origen y esfuerzo de agricultores y ganaderos de nuestra tierra...

Según el Observatorio Sectorial DBK de Informa (filial de CESCE), la facturación en el mercado ibérico de distribución con base alimentaria, considerando globalmente la actividad de hipermercados, supermercados y establecimientos cash &...

Gia Group continúa ampliando su portfolio de productos de marca HTW con la incorporación de la novedad Freya, una estufa de pellets para exterior, ideal tanto para bares, restaurantes como terrazas y jardines...

La medición de los niveles de CO2 es una de las herramientas más novedosas en la lucha contra el COVID-19, ya que permite analizar la calidad del aire de un espacio interior y generar una alerta inmediata cuando sea necesaria la ventilación...

HandShield es una de esas ideas que puede cambiar nuestra realidad diaria. Algo que surge un día cualquiera y se convierte en un punto de inflexión...

La búsqueda constante de la perfección es una de las cosas que ha hecho que Dian sea un referente en cuanto a calidad y diseño dentro del sector del calzado laboral...

Zebra Technologies Corporation defiende que tanto para las empresas como para los consumidores, la seguridad alimentaria es fundamental...

Una investigación del proyecto Diverfarming, en el que participa la Universidad de Córdoba, integra los recursos de transporte y la gestión de inventarios en un modelo que busca la eficiencia económica y evitar el desabastecimiento...

El COVID-19 ha causado estragos en todos los aspectos de nuestras vidas, sobre todo en lo que conlleva a nuestra vida social...

España es uno de los países europeos con los costes energéticos más altos por la propia estructura del mercado, que conlleva fluctuaciones periódicas en el precio de la electricidad...

Subway es la franquicia de restauración rápida más grande del mundo, con alrededor de 40.000 restaurantes operativos en más de 100 países...

Hay muchas formas de afrontar una crisis, y Danone tiene la suya propia. Esta importante compañía alimentaria internacional ha optado por dar valor a su responsabilidad social, apostando por la solidaridad como eje de acción...

Desde la cadena de suministro, pasando por las fábricas y hasta llegar a los hogares de los consumidores, Nestlé ha tenido que adaptar su forma de trabajar a la nueva realidad...

Kurt Josef Zalto es el genio creativo de Josephinen, considerado el vidriero más talentoso de nuestro tiempo...