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Foto de Iberital actualiza la máquina espresso VISTA para mejorar el control térmico y la estabilidad operativa

Iberital actualiza la máquina espresso VISTA para mejorar el control térmico y la estabilidad operativa

29 mayo, 2026
Iberital ha presentado una nueva actualización de firmware para su máquina espresso VISTA, una evolución orientada a optimizar el control térmico, la estabilidad operativa y la experiencia de uso tanto para baristas como para servicios de asistencia técnica. La nueva versión incorpora mejoras en la gestión de la temperatura y en la configuración técnica del equipo, reforzando su posicionamiento en el segmento profesional del café. …
Foto de Lacor presenta el dispensador de bebidas Buffet

Lacor presenta el dispensador de bebidas Buffet

22 mayo, 2026
En entornos donde cada detalle cuenta, el dispensador Buffet de Lacor ofrece una solución elegante, resistente y funcional para el servicio de bebidas. Diseñado para buffets, restaurantes, cafeterías y eventos, combina calidad profesional con máxima comodidad de uso.
Fabricado en acero inoxidable 18/10 de alta calidad, este dispensador garantiza durabilidad y resistencia al uso intensivo. …
Foto de Nuevo sistema All-in-One para lavamanos de tres grifos de Mediclinics

Nuevo sistema All-in-One para lavamanos de tres grifos de Mediclinics

29 abril, 2026
Mediclinics ha presentado un nuevo sistema All-in-One para lavamanos de tres grifos, una solución que integra en un único conjunto las funciones de lavado y secado de manos en entornos públicos y colectivos. El sistema reúne grifo de agua, dosificador de jabón y secador de manos, todos ellos instalados directamente en el lavamanos, con el objetivo de optimizar el proceso de higiene y mejorar la eficiencia en el uso del espacio.

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Foto de Pilarica revoluciona el canal Horeca con ‘Sabores del Chef’: la unión perfecta entre innovación y operatividad

Pilarica revoluciona el canal Horeca con ‘Sabores del Chef’: la unión perfecta entre innovación y operatividad

29 abril, 2026
Pilarica, especialista en mezclas funcionales y soluciones culinarias innovadoras, presenta su gama diseñada “de profesionales para profesionales” que combina innovación sensorial, seguridad alimentaria y optimización de costes.
Con una trayectoria consolidada en el sector, su enfoque en la seguridad alimentaria, la innovación sensorial y la cercanía con el cliente la han convertido en el aliado preferido a nivel nacional e internacional. …
Foto de Araven amplía su gama de cubetas de fermentación de masas para cocinas profesionales

Araven amplía su gama de cubetas de fermentación de masas para cocinas profesionales

7 abril, 2026
Araven, marca especialista en soluciones para el sector Horeca, sigue facilitando el trabajo profesional en toda clase de establecimientos con la ampliación de su gama de cubetas para la fermentación de masas. Tras el exitoso lanzamiento, en 2024, de su primera cubeta especialmente concebida para la preparación, conservación y transporte de bases de pizza u otros productos similares como panes o brioches, presenta ahora tres nuevos tamaños, además de una tapa-bandeja para el más pequeño. …
Foto de Hita presenta Plato Q, un envase diseñado para platos preparados

Hita presenta Plato Q, un envase diseñado para platos preparados

24 marzo, 2026
Plásticos Hita ha desarrollado Plato Q, una solución de envasado orientada al segmento de platos preparados, con el objetivo de adaptarse a las necesidades operativas y de consumo de este mercado. El envase es apto tanto para microondas como para congelador y ha sido diseñado para facilitar las fases de envasado, transporte y consumo. Según la compañía, combina ligereza y resistencia con el fin de optimizar el uso de materiales sin comprometer la calidad.
EMPRESAS DESTACADAS
Foto de Arcos completa su serie Manhattan con el cuchillo Santoku

Arcos completa su serie Manhattan con el cuchillo Santoku

23 marzo, 2026
Desde verduras crujientes hasta cortes limpios de carne o pescado, el nuevo cuchillo Santoku de 180 milímetros llega a la serie Manhattan aportando precisión en cada movimiento. Se plantea como una herramienta polivalente para el trabajo diario en cocina, con un enfoque en la precisión, la estabilidad y la suavidad de corte. Fabricado en una sola pieza de acero inoxidable Nitrum, el modelo busca ofrecer un rendimiento constante en la preparación de carnes, pescados y verduras. …
Foto de Ecoinox Pro: recipientes 100% herméticos y apilables para la cocina profesional de Lacor

Ecoinox Pro: recipientes 100% herméticos y apilables para la cocina profesional de Lacor

16 enero, 2026
Los recipientes Ecoinox Pro de Lacor han sido diseñados para ofrecer un alto rendimiento en cocinas profesionales. Su base acanalada favorece la circulación del aire y evita el contacto directo de los alimentos con jugos y grasas, manteniéndolos en mejores condiciones durante más tiempo.
La tapa incorpora el sistema ClipLock, con 4 cierres de clip que garantizan una sujeción firme y una estanqueidad total, reforzada por su junta de silicona extraíble, haciendo el recipiente 100% hermético. …