ACTUALIDAD

MEAT XPERIENCE incorpora una aplicación móvil y amplía su programa para el comercio cárnico

3 septiembre, 2026
MEAT XPERIENCE celebrará su segunda edición los próximos días 4 y 5 de octubre en La Farga de L’Hospitalet (Barcelona), con una programación centrada en la formación, la innovación y la participación de los profesionales del comercio cárnico. La feria, que reunió a más de 4.000 visitantes profesionales y 250 marcas representadas en su primera edición, prevé alcanzar los 5.000 profesionales en 2026. …

Auténtica 2026 reunirá en Sevilla a 350 expertos para abordar la transformación de la cadena de suministro alimentaria

3 septiembre, 2026
Auténtica Premium Food celebrará los próximos 14 y 15 de septiembre en Sevilla su cuarta edición, en la que está prevista la participación de más de 12.000 profesionales y 350 expertos de la industria alimentaria, la distribución, el retail, el canal Horeca y la alta gastronomía. Uno de los principales ejes del programa será la transformación de las estrategias de compras y aprovisionamiento para mejorar la eficiencia y la rentabilidad. …

Cartón Circular obtiene la autorización definitiva y fija sus tarifas para 2027

1 septiembre, 2026
Cartón Circular ha obtenido la autorización definitiva para operar como Sistema Colectivo de Responsabilidad Ampliada del Productor (SCRAP ) en todo el territorio nacional. La resolución de la Dirección General de Transición Energética y Economía Circular de la Comunidad de Madrid culmina el proceso iniciado con la autorización provisional concedida en 2024. …

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Fruit Attraction 2026: tecnología, bioinsumos y valor añadido para la cadena hortofrutícola del futuro

31 agosto, 2026
Desde la logística de frío y el área Innova & Tech hasta el espectáculo gastronómico de Factoría Chef y los congresos del aguacate y ecológico, la feria muestra todas las claves operativas del sector de las frutas y las hortalizas. Esta edición congregará a más de 2.500 empresas expositoras y se espera la visita de más de 121.000 profesionales procedentes de 150 países.

La urbanización impulsa la demanda de alimentos prácticos en los mercados emergentes

27 agosto, 2026
El crecimiento de las ciudades está transformando los hábitos de consumo y generando nuevas oportunidades para la industria alimentaria en los mercados emergentes. Según los datos citados por la feria SIAL, la urbanización favorece la demanda de productos prácticos, fáciles de conservar y consumir, al tiempo que impulsa la modernización de la distribución y de las infraestructuras logísticas.
EMPRESAS DESTACADAS

La vuelta a casa hace revivir las legumbres, las verduras, las carnes y los pescados

26 agosto, 2026
En los últimos días de agosto y primeros de septiembre, los frescos de temporada incrementan su demanda: legumbres (+36%) y verduras de invierno (+50%), a la cabeza. Se trata del mayor cambio de hábitos de consumo del año, que responde al regreso de millones de personas a residencia habitual y a las rutinas laborales y escolares.

Interempresas te invita a Alimentaria FoodTech 2026

26 agosto, 2026
Como media partner estratégico de comunicación de la feria Alimentaria FoodTech, que se celebrará del 6 al 8 de octubre en el Recinto Gran Vía de Fira Barcelona, Interempresas y su cabecera iFOOD&Drinks pone a disposición de sus lectores un código de acreditación gratuito* para asistir a la próxima edición del salón, que reunirá a los principales profesionales y empresas de la industria de la tecnología para la alimentación y las bebidas. …

Ecovidrio premia a nueve establecimientos hosteleros por su gestión ambiental

25 agosto, 2026
Ecovidrio ha galardonado a nueve establecimientos hosteleros por su gestión ambiental en las costas de Andalucía, Cataluña, Comunidad Valenciana, Islas Baleares y la Región de Murcia. La iniciativa se enmarca dentro de la séptima edición de su campaña estival, con el fin de reconocer el esfuerzo de la hostelería local en la recogida selectiva y la sostenibilidad de los envases.