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Foto de El sector agroalimentario y la distribución comercial radiografían la competitividad, la fidelización y la innovación en un entorno global

El sector agroalimentario y la distribución comercial radiografían la competitividad, la fidelización y la innovación en un entorno global

Foto Elio Sancho
6 noviembre, 2026
Destacados expertos del gran consumo, la distribución y la alta cocina analizan las claves de la resiliencia empresarial, la diversificación y las nuevas demandas del consumidor en la VI Jornada de la Cátedra Primaflor-Universidad de Almería, un foro referente en la industria agroalimentaria que en esta edición se centró en 'El valor de las empresas que perduran en el tiempo', enmarcado en el 50 aniversario de Primaflor.
Foto de La conectividad, una infraestructura clave para el hospitality del futuro

La conectividad, una infraestructura clave para el hospitality del futuro

6 noviembre, 2026
La digitalización ha transformado la operativa de hoteles, restaurantes y otros negocios de hostelería. Las reservas, los terminales de punto de venta (TPV), los sistemas de gestión, la videovigilancia y los servicios digitales para huéspedes dependen cada vez más de una red fiable. En este contexto, la conectividad ha dejado de ser un servicio complementario para convertirse en una infraestructura esencial del negocio.
Las expectativas de los clientes lo confirman. …
Foto de Bastida for Work diseña el uniforme del restaurante Mugaritz

Bastida for Work diseña el uniforme del restaurante Mugaritz

5 noviembre, 2026
Mugaritz, el restaurante situado en un caserío tradicional vasco entre dos pueblos y junto a un gran roble, ha confiado a Bastida for Work el diseño de su nuevo uniforme. La propuesta parte de la identidad del establecimiento, cuyo nombre combina las palabras en euskera ‘muga’ (frontera) y ‘aritz’ (roble), y de una filosofía culinaria que explora y cuestiona los límites.

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Foto de Garcimar diversifica su negocio y amplía su oferta gastronómica con una nueva gama de gildas

Garcimar diversifica su negocio y amplía su oferta gastronómica con una nueva gama de gildas

Foto Nina Jareño
4 noviembre, 2026
Garcimar aprovechó su participación en Gastronomic Forum Barcelona 2026 para presentar una nueva gama de gildas dirigida al canal de restauración. Entre las propuestas destaca La Moreneta, una creación propia que combina la tradición del aperitivo con una identidad mediterránea y catalana. La iniciativa se enmarca en una estrategia más amplia de diversificación de la compañía, que busca ampliar su catálogo y reforzar su posición como proveedor integral para la hostelería. …
Foto de La confianza da ventaja a los medios profesionales

La confianza da ventaja a los medios profesionales

3 noviembre, 2026
El 43,2% de los consumidores confía en los medios especializados, por delante de la prensa generalista, la radio, las redes sociales y los influencers, según los resultados del estudio ‘El poder de la autenticidad 2025’, de Omnicom Public Relations Group. Desde el Club Abierto de Editores (Cable) subrayaron que “la prensa profesional se consolida como el refugio de información fiable y de confianza para marcas y lectores”.
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Foto de El VII Fórum Cárnico ofrece 50 euros de descuento en la inscripción hasta el 12 de noviembre

El VII Fórum Cárnico ofrece 50 euros de descuento en la inscripción hasta el 12 de noviembre

2 noviembre, 2026
El VII Fórum Cárnico se celebrará el próximo 26 de noviembre en el Auditori Palau de Congressos de Girona. Los profesionales de la industria cárnica que quieran asistir pueden beneficiarse de un descuento de 50 euros en la inscripción, que pasa de 170 a 120 euros si utilizan el código promocional 26FOCARNICO50TECNOCARNE, disponible hasta el 12 de noviembre. …
Foto de Los Horeca New Business Models Awards 2027 reconocerán la innovación en hostelería

Los Horeca New Business Models Awards 2027 reconocerán la innovación en hostelería

30 octubre, 2026
Las empresas y profesionales interesados en participar en los Horeca New Business Models Awards 2027 podrán presentar sus candidaturas hasta el 12 de enero de 2027. Los galardones reconocerán iniciativas innovadoras en tecnología, producto, diseño, sostenibilidad, desarrollo empresarial y nuevos modelos de negocio que contribuyan a mejorar la competitividad del sector. …
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