Jaume Serra se une a la Asociación Vinícola Catalana
La bodega Jaume Serra se ha incorporado recientemente a la Asociación Vinícola Catalana (AVC), una adhesión que refuerza el papel de esta entidad como representante de los productores de vino catalanes ante los principales retos del sector.
Con sede en Vilanova i la Geltrú, en la histórica Masía del Padruell —documentada desde el siglo XVII—, Jaume Serra forma parte del grupo García Carrión desde 1997. La bodega cuenta con una larga trayectoria iniciada en 1943 en Alella, cuando fue fundada por Jaume Serra Güell. En 1975 fue adquirida por la familia Rato y trasladada a su actual ubicación, donde se inauguró oficialmente en 1986.
Desde entonces, la bodega ha experimentado un crecimiento continuado en capacidad y volumen, con una producción que alcanza los 40 millones de botellas de cava y 5 millones de botellas de vino tranquilo al año. Elabora referencias bajo las Denominaciones de Origen Cava, Penedès y Catalunya, y entre sus productos más conocidos se encuentran los cavas Jaume Serra Gran Reserva, Vintage, Bouquet y Pata Negra, así como los vinos Jaume Serra Penedès y Viña del Mar Catalunya.
La instalación se caracteriza por un alto grado de automatización que abarca desde la entrada de materiales hasta la expedición, lo que permite optimizar procesos y asegurar la calidad del producto final.
