Abadal, primera bodega europea en lograr el sello FIRE WINE RESILIENT LANDSCAPE
La bodega catalana Abadal se convierte en la primera bodega de Europa en incorporar el sello FIRE WINE RESILIENT LANDSCAPE, una certificación impulsada por el Centre de Ciència i Tecnologia Forestal de Catalunya (CTFC) en el marco del proyecto europeo FIRE RESEste distintivo reconoce a los productores comprometidos con la gestión del territorio para la prevención de incendios forestales, a través de prácticas agrícolas que configuran paisajes más resilientes frente al riesgo de grandes incendios, en un contexto de emergencia climática.
Durante el acto de firma, celebrado en los viñedos de Abadal, el director del CTFC, Antoni Trasobares, afirmó: “En el escenario del cambio climático, hemos de hacer las cosas diferentes” a escala europea y global. Y añadió: “Es un cambio de paradigma. Hace falta una nueva configuración del paisaje y una manera de gestionarlo que nos permita estar más adaptados y tener más seguridad ante las nuevas condiciones climáticas”. También subrayó que esto “se ha de hacer con la gente y las empresas del territorio”, en colaboración entre administración y sectores público y privado.
Ramon Roqueta, propietario de Abadal, destacó: “El sector del vino necesita reconocimiento como protector del paisaje y el entorno”, y valoró que esta certificación lo visibiliza. Para él, “hemos aprendido que la sostenibilidad no puede ser individual, sino que ha de tener un componente colectivo y de conciencia social”, y añadió: “Este proyecto nos acerca a ello”.
Por su parte, el enólogo de Abadal, Miquel Palau, afirmó que haber sido los primeros en obtener el sello “es un orgullo que ha de ayudar a crear conciencia y sensibilizar a los consumidores y al público en general del valor de la viña y la agricultura en la salvaguarda del paisaje”.
Desde la coordinación del proyecto, Soazig Darnay subrayó que es fundamental “trabajar colectivamente y de forma colaborativa en la mejora del paisaje”, y resaltó el interés por “trabajar a escala más grande para sacar del aislamiento a los agricultores” ante los retos del cambio climático. FIRE WINE busca generar un nuevo marco de relación entre productores y administraciones.
Tras ser reconocidas por la EUIPO este verano, las certificaciones FIRE WINE RESILIENT LANDSCAPE y FIRE PRODUCT RESILIENT LANDSCAPE ya han suscitado una veintena de solicitudes de bodegas, espacios naturales y grupos de viticultores de la Península Ibérica. La red FIRE WINE comienza también a expandirse por Francia, Portugal e Italia.
