EDA Drinks & Wine Campus y Círculo Fortuny analizarán en Madrid las claves para posicionar los vinos españoles en el mercado global del fine wine
EDA Drinks & Wine Campus, iniciativa impulsada por Basque Culinary Center, y Círculo Fortuny presentaron el 29 de junio la jornada ‘Estrategia fine wine: Cómo posicionar nuestros vinos’, que se celebrará el próximo 15 de septiembre en Madrid con el objetivo de analizar las estrategias que pueden ayudar a las bodegas españolas a reforzar su presencia en el mercado internacional del fine wine.
El fine wine se ha consolidado como una categoría estratégica dentro del sector vitivinícola internacional. Se trata de vinos vinculados a un origen definido, con capacidad de guarda, reconocimiento internacional y valor sostenido en el tiempo. Aunque España cuenta con más de 250 referencias que podrían considerarse fine wine en el mercado primario, solo entre 30 y 60 participan de forma activa en el mercado secundario internacional, según datos citados durante la presentación.
La jornada abordará los factores que permiten a un vino evolucionar desde la excelencia en origen hasta convertirse en un activo de valor global. Entre ellos figuran la identidad territorial, la calidad contrastada, la capacidad de guarda, la escasez, la reputación internacional y la demanda sostenida. Asimismo, se analizará el funcionamiento del mercado primario y del mercado secundario, donde operan coleccionistas, comerciantes y plataformas especializadas.
El encuentro reunirá a profesionales de referencia internacional como Pedro Ballesteros MW, Pablo Álvarez, consejero delegado de Tempos Vega Sicilia, Sarah Jane Evans MW, Ferran Centelles y Paco Berciano. El programa incluirá una ponencia inaugural, mesas redondas y paneles temáticos centrados en las principales palancas de posicionamiento de los vinos españoles en esta categoría. La jornada concluirá con una degustación de seis vinos fine wine.
Durante la presentación del evento intervinieron Joxe Mari Aizega, director general de Basque Culinary Center; Xandra Falcó, presidenta de Círculo Fortuny; y Elisa Ucar, directora de EDA Drinks & Wine Campus. Los tres coincidieron en la necesidad de reforzar la estrategia internacional de los vinos españoles y de impulsar su presencia en los mercados de mayor prestigio y valor añadido.
Aizega destacó la importancia de construir una estrategia sólida en torno al fine wine para mejorar el posicionamiento internacional de las bodegas españolas. Por su parte, Falcó subrayó la necesidad de consolidar una marca país asociada a la excelencia vitivinícola. Ucar incidió en la relevancia de desarrollar un relato diferencial y una visión internacional que favorezcan la demanda en el mercado secundario.
