OPINIÓN
Foto de Entrevista a Jesús Jamar, ingeniero agrónomo y socio de Etxe Holz

Entrevista a Jesús Jamar, ingeniero agrónomo y socio de Etxe Holz

7 septiembre, 2026
La transformación de las explotaciones ganaderas exige combinar innovación, sostenibilidad y bienestar animal sin perder de vista la rentabilidad. Jesús Jamar, ingeniero agrónomo y socio de Etxe Holz, analiza cómo han cambiado las necesidades del sector y explica las claves para diseñar granjas preparadas para afrontar los retos productivos, normativos y climáticos del futuro.
Foto de Entrevista a Mercedes Ruiz, directora de Aestivum

Entrevista a Mercedes Ruiz, directora de Aestivum

Foto Alejandro de Vega
31 agosto, 2026
La nueva campaña de cereal comenzó con precios en niveles bajos, arrastrados por una dinámica de mercado que no acababa de encontrar el resorte adecuado para motivar un cambio en la tendencia. Sin embargo, la guerra que se libra en el Mar Negro entre Rusia y Ucrania ha vuelto a poner de relieve el peso que tienen estas dos potencias exportadoras en el mercado internacional de materias primas agrarias. …
Foto de ¿Cómo afectan los incendios a la buena marcha de los negocios en las empresas?

¿Cómo afectan los incendios a la buena marcha de los negocios en las empresas?

25 agosto, 2026
Es difícil generalizar cuando se trata de analizar los posibles daños que las empresas hayan podido sufrir durante los grandes incendios acontecidos en España durante esta primavera y este verano. El daño individual de las empresas dependerá de su ubicación, dependiendo de su posible cercanía a las zonas afectadas.

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Foto de Luis Miguel Ferrer Mayayo: in memoriam

Luis Miguel Ferrer Mayayo: in memoriam

20 julio, 2026
El autor rinde homenaje a Luis Miguel Ferrer Mayayo con un emotivo recuerdo personal en el que repasa su legado como veterinario, docente, divulgador y compañero, pero, sobre todo, destaca la huella humana que dejó en ganaderos, estudiantes, veterinarios y amigos.
Foto de

"La maquinaria agrícola también es soberanía alimentaria"

18 junio, 2026
Durante los últimos años se ha hablado mucho de soberanía alimentaria. Se ha hablado de agua, de costes energéticos, fertilizantes, precios en origen, relevo generacional y burocracia. Todo ello es importante. Pero hay un elemento esencial del que se habla mucho menos: sin maquinaria disponible, sin talleres próximos, sin recambios, sin servicio técnico y sin una red de distribución solvente, no hay agricultura moderna posible.
La maquinaria agrícola no es un bien accesorio. …
Foto de Entrevista a Christian de la Fe, catedrático de Sanidad Animal de la Universidad de Murcia, y Ramsés Reina, investigador del Instituto de Agrobiotecnología (CSIC)

Entrevista a Christian de la Fe, catedrático de Sanidad Animal de la Universidad de Murcia, y Ramsés Reina, investigador del Instituto de Agrobiotecnología (CSIC)

Foto Víctor Molano
15 mayo, 2026
La sanidad se ha convertido en un pilar estratégico para la rentabilidad del caprino lechero. En esta entrevista, Christian de la Fe y Ramsés Reina analizan el impacto de la agalaxia contagiosa y los lentivirus, dos enfermedades distintas pero con efectos similares: pérdidas productivas silenciosas, aumento de costes y dificultades de control. …
EMPRESAS DESTACADAS
Foto de Entrevista a Juan Pedro Pardo, responsable del Servicio de Gestión de Calidad de La Pastora de Taberno

Entrevista a Juan Pedro Pardo, responsable del Servicio de Gestión de Calidad de La Pastora de Taberno

Foto Víctor Molano
7 mayo, 2026
La lucha contra la estacionalidad se ha convertido en uno de los grandes retos y oportunidad del caprino lechero español. El veterinario Juan Pedro Pardo analiza cómo los avances en manejo, reproducción y planificación están transformando el modelo productivo. En esta entrevista, detalla el impacto económico, sanitario y organizativo de la estacionalidad, así como las estrategias que ya están permitiendo a muchas explotaciones ganar eficiencia y estabilidad a lo largo del año …
Foto de Entrevista a José Antonio Jiménez, genetista del Departamento Técnico de Conafe

Entrevista a José Antonio Jiménez, genetista del Departamento Técnico de Conafe

Foto Víctor Molano
24 abril, 2026
La mejora genética de la raza Frisona en España ha avanzado gracias a la selección genómica, las tecnologías reproductivas y, sobre todo, a la recogida sistemática de datos de calidad. Además, la genómica ha aumentado la precisión de las valoraciones y mejorado la toma de decisiones en machos y hembras. Los programas españoles priorizan producción, funcionalidad, longevidad, salud y sostenibilidad. …