OPINIÓN
Foto de Entrevista a José Antonio Jiménez, genetista del Departamento Técnico de Conafe

Entrevista a José Antonio Jiménez, genetista del Departamento Técnico de Conafe

Foto Víctor Molano
24 abril, 2026
La mejora genética de la raza Frisona en España ha avanzado gracias a la selección genómica, las tecnologías reproductivas y, sobre todo, a la recogida sistemática de datos de calidad. Además, la genómica ha aumentado la precisión de las valoraciones y mejorado la toma de decisiones en machos y hembras. Los programas españoles priorizan producción, funcionalidad, longevidad, salud y sostenibilidad...

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Foto de Entrevista a Jesús Pérez Aguilar, director gerente de la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici)

Entrevista a Jesús Pérez Aguilar, director gerente de la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici)

Foto Víctor Molano
30 marzo, 2026
Jesús Pérez Aguilar, director gerente de ASICI, desgrana en esta entrevista las claves del presente y futuro del Ibérico. Analiza la protección internacional del término, la evolución de la Norma de Calidad y el papel estratégico del sistema ÍTACA. También aborda la internacionalización, las tendencias de consumo, la estabilidad productiva y los grandes retos del sector, con especial énfasis en el relevo generacional y la defensa del vínculo con el territorio...
Foto de Entrevista a Sebastián Martín, veterinario asesor consultor de OVIverso, y Fernando Moreno, responsable Téxtiles Técnicos de Huesker

Entrevista a Sebastián Martín, veterinario asesor consultor de OVIverso, y Fernando Moreno, responsable Téxtiles Técnicos de Huesker

2 marzo, 2026
El Asesoramiento en Bienestar Ambiental Animal (ventilación y climatización) de Huesker-OVIverso ganan el Premio Innovación en Servicios al Sector Ovino en Ovinnova 2025. Sebastián Martín, veterinario asesor consultor de OVIverso, y Fernando Moreno, responsable Téxtiles Técnicos de Huesker, aportan en esta entrevista en detalle el servicio que aportan a los ganaderos de ovino.
EMPRESAS DESTACADAS
Foto de De la modernización de los años noventa a la necesidad de un nuevo impulso

De la modernización de los años noventa a la necesidad de un nuevo impulso

23 febrero, 2026
Los sectores ovino y caprino han experimentado una transformación significativa en las últimas tres décadas, marcada por oleadas de modernización e innovación que los posicionaron como referentes nacionales e internacionales. En este artículo queremos reflexionar sobre los hitos que permitieron su crecimiento, y sobre la necesidad un nuevo paquete de intervenciones públicas que relance la modernización como palanca para la sostenibilidad y competitividad...
Foto de FIMA: la gran sala de reuniones

FIMA: la gran sala de reuniones

Foto Ángel Pérez
11 febrero, 2026
Un valor sólido de FIMA es su capacidad de reunir, en pocos días, a un ecosistema que normalmente trabaja disperso: agricultores y ganaderos, fabricantes, distribuidores, cooperativas, talleres, empresas de servicios, técnicos, asesores, centros tecnológicos, entidades financieras… Ese cruce tiene un efecto directo: acelera acuerdos, reduce incertidumbre y pone sobre la mesa información que en el día a día cuesta semanas conseguir...