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Foto de Agricultura y ganadería de precisión en el PRTR

Agricultura y ganadería de precisión en el PRTR

La autora detalla el programa de apoyo a la “agricultura de precisión y tecnologías 4.0”, dotado con 79 millones de euros en el periodo 2021-2023, que es uno de los cuatro que recoge el Plan de Impulso de la sostenibilidad y competitividad de la agricultura y la ganadería (III).
Foto de Mejorando la calidad del perfil de ácidos grasos del aceite de oliva

Mejorando la calidad del perfil de ácidos grasos del aceite de oliva

El consumo mundial de aceites de oliva ha aumentado significativamente en los últimos años y se espera que esta tendencia continúe en el futuro. Los nuevos mercados demandan aceites de oliva vírgenes con determinadas características de calidad. Entre los parámetros que definen la calidad del aceite de oliva se encuentra su composición de ácidos grasos, ya que están directamente implicados en sus propiedades nutricionales y tecnológicas...
Foto de GEA sigue apostando por la automatización de la almazara

GEA sigue apostando por la automatización de la almazara

El sistema de control y automatización para las líneas de extracción completas de aceite de oliva, presentado por GEA en la pasada edición de Expoliva, es un ejemplo más de cómo la compañía alemana trabaja en aplicar la tecnología en un sector tan reticente como necesitado de nuevos sistemas que ayuden a mejorar en calidad y costes. 

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Foto de Desarrollan bíofiltros de alpeorujo para tratar agua con fármacos

Desarrollan bíofiltros de alpeorujo para tratar agua con fármacos

Un equipo de investigación del CSIC en Granada, en colaboración con la Universidad Politécnica de Madrid, ha diseñado un biocarbón a partir del alperujo, un material capaz de retirar de las aguas residuales tres de los medicamentos habituales en las depuradoras. Este procedimiento resulta más barato y efectivo para paliar un problema con consecuencias en la salud humana y del medio ambiente...
Foto de Maquinaria para la recolección del olivar

Maquinaria para la recolección del olivar

Después de conocer en un artículo anterior los tipos de máquinas empleadas para el cultivo del olivar, analizamos ahora los equipos más apropiados para la recolección del cultivo leñoso que más superficie ocupa en España, y que también presenta importantes avances en su mecanización y tecnificación.
Foto de Los accidentes en el campo, un goteo continuo…

Los accidentes en el campo, un goteo continuo…

El grupo de Mecatrónica Agraria de la Universidad Pública de Navarra (UPNA) lleva desde 2004 recogiendo toda la información relacionada con la siniestralidad laboral. En 17 años, a partir de un amplio y variado abanico de fuentes, ha registrado 1.601 muertes en el sector agrario, lo que suponen una media de 94 fallecidos al año, aunque los datos del Instituto Nacional de Seguridad y Salud en el Trabajo solo recogen la mitad...
Foto de Andaltec avanza en el proyecto BioNanocel para fabricar un envase alimentario a partir de residuos del olivar, girasol y algodón

Andaltec avanza en el proyecto BioNanocel para fabricar un envase alimentario a partir de residuos del olivar, girasol y algodón

Andaltec está avanzando en la ejecución del proyecto de I+D 'BioNanocel', cuyo objetivo es desarrollar envases plásticos activos biobasados para la industria alimentaria a partir de celulosa obtenida de residuos de biomasa vegetal. El proyecto está financiado por la línea de ayudas para la realización de proyectos de I+D+i para Agentes Privados del Sistema Andaluz del Conocimiento de la Consejería de Economía, Conocimiento, Empresas y Universidad de la Junta de Andalucía...
Foto de Influencia de la ubicación del olivar en la composición de aceites de oliva vírgenes: caso de Cornicabra y Manzanilla Cacereña en la comarca de Villuercas Ibores Jara

Influencia de la ubicación del olivar en la composición de aceites de oliva vírgenes: caso de Cornicabra y Manzanilla Cacereña en la comarca de Villuercas Ibores Jara

En Extremadura se pueden identificar siete variedades de olivos como las principales: Cornicabra, Manzanilla Cacereña, Manzanilla de Sevilla, Morisca, Pico Limón y Verdial de Badajoz, acompañadas de Arbequina y Picual, introducidas en la comunidad en los últimos 30 años. Esta riqueza de variedades ofrece multitud de aromas y sabores en los aceites de oliva vírgenes extra, además de una diversa composición de moléculas de interés nutricional (fenoles, tocoferoles, etc.)...
Foto de 2020/21, ¿una pesadilla de campaña?

2020/21, ¿una pesadilla de campaña?

No exagero si comienzo diciendo que teníamos tantas ganar de ver el final de esta campaña 20/21 como ganas tenemos también de acabar con la pesadilla del COVID19. Una campaña que allá por los meses de junio-septiembre del 2020 la imaginábamos casi de récord por las previsiones de producción que algunos acercaban a las 1.850.000 t...
Foto de Influencia de la variedad y del ambiente en las características productivas y la composición del aceite en olivo

Influencia de la variedad y del ambiente en las características productivas y la composición del aceite en olivo

En el presente trabajo se han evaluado variedades y selecciones de mejora de olivo cultivadas en diferentes condiciones ambientales en Andalucía. Durante más de 10 años se han realizado evaluaciones sistemáticas de los parámetros agronómicos más importantes, para determinar la influencia de la variedad y del ambiente en ellos y la adaptación de cada una de las variedades a las diferentes condiciones evaluadas...
Foto de Características y beneficios del extractor Soxhlet automático

Características y beneficios del extractor Soxhlet automático

El Soxhlet automático permite llevar a cabo extracciones sólido-líquidos de forma automatizada para una determinación rápida, precisa y segura de la grasa según la técnica de Randall. La alta tecnología del extractor Soxhlet permite un ahorro de tiempo, energía, dinero y espacio tanto en industrias alimentarias como no alimentarias...
Foto de Viticultura de precisión de la mano de Elaisian

Viticultura de precisión de la mano de Elaisian

Elaisian es una empresa de lanzamiento italiana fundada en Roma, en 2016, por Giovanni Di Mambro y Damiano Angelici, ambos economistas y expertos en tecnología, con experiencias a sus espaldas en el sector agroalimentario. La empresa nació a raíz del estudio de los problemas derivados del cambio climático que afectaban a la empresa agrícola de la familia de mi socio Damiano, que produce vino y AOVE en la provincia de Roma...