Las DOP de Jaén firman la constitución de la Fundación 'Certioleo Garantía Alimentaria'
La colaboración entre las DOPs Sierra de Cazorla, Sierra Mágina y Sierra de Segura ha dado un paso más, puesto que el pasado jueves 2 de mayo se firmó la constitución de la Fundación 'Certioleo Garantía Alimentaria', una entidad a través de la cual realizarán de forma conjunta el control del cumplimiento de los pliegos de condiciones de cada uno de los tres Consejos Reguladores, a fin de lograr sinergias y facilitar el proceso de acreditación ante ENAC, exigido por la Consejería de Agricultura y Pesca. En principio esta Fundación, que se presentará oficialmente en el stand de las tres denominaciones de origen durante Expoliva, surge con la finalidad antes descrita, pero podrá desarrollar otras actuaciones en el futuro. Asimismo, está abierta a que se puedan incorporar nuevas figuras de calidad que puedan surgir en la provincia.
La constitución de esta fundación ya se anunció el pasado mes de marzo en la reunión que las tres denominaciones de origen mantuvieron con el presidente de la Diputación Provincial de Jaén, Francisco Reyes, que prestó su apoyo a esta nueva entidad.
