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Foto de QvExtra! Internacional se une al proyecto Sustainolive

QvExtra! Internacional se une al proyecto Sustainolive

La evolución hacia la sostenibilidad ha sido uno de los objetivos que ha marcado del sector del aceite de oliva en los últimos años. Ya sea en forma de conceptos agroecológicos o nuevas tecnologías, la gestión del olivo está viviendo una etapa revolucionaria liderada, entre otros, por proyectos tan importantes como Sustainolive, liderado por la Universidad de Jaén. Ahora, la asociación QvExtra! y sus 33 almazaras productoras se suman al proyecto...

Se mantiene la huelga en el sector oleícola de Jaén

UGT FICA y CCOO Industria de Jaén mantienen la convocatoria de cinco días de huelga en el sector del aceite en la provincia de Jaén en la última semana de enero tras no llegar hoy a un acuerdo en la mesa negociadora del convenio...

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Foto de Las V Feria del Olivar y del Aceite Ecológico de Almendral regresa en formato online

Las V Feria del Olivar y del Aceite Ecológico de Almendral regresa en formato online

Almendral volverá a organizar el próximo mes de marzo la V Feria del Olivar y del Aceite Ecológico, después de supenderse la anterior edición a causa de la pandemia. Desde la organización se pretende que el sector se vuelva a encontrar, aprender y debatir en torno al olivar y los aceites ecológicos, y aunque en la distancia y bajo formato webinar, volver a ser centro de encuentro de profesionales de toda la cadena de valor del sector oleícola...
Foto de El ácido oleico puede ayudar a combatir la esclerosis múltiple

El ácido oleico puede ayudar a combatir la esclerosis múltiple

La respuesta anómala del sistema inmunitario que provoca la esclerosis múltiple (EM) al atacar y dañar el sistema nervioso central puede desencadenarse por la falta de un ácido graso específico en el tejido adiposo, según un nuevo estudio de la Universidad de Yale, publicado en The Journal of Clinical Investigation. El hallazgo sugiere que un cambio en la dieta podría ayudar a tratar a algunas personas con esta enfermedad autoinmune...
Foto de COAG pregunta si se ampliarán contingentes de aceite a Túnez

COAG pregunta si se ampliarán contingentes de aceite a Túnez

COAG Jaén ha preguntado al Ministerio de Agricultura si tiene conocimiento de que se estén produciendo negociaciones entre la Unión Europea y Túnez para ampliar los contingentes de aceite, y si es así si va a permitir que esto se produzca. En los últimos días han aparecido noticias en las que se habla de que éste país está negociando para aumentar su cuota de 56.700 toneladas a 100...

Expoliva vuelve a obterner el sello que acredita su internacionalidad

Expoliva, que se celebrará en Jaén del 21 al 25 de septiembre de 2021, y no en su tradicional fecha de mayo, ha conseguido de nuevo la internacionalidad completa. Así lo indica la Resolución de fecha 10 de diciembre de 2020, de la Secretaría de Estado de Comercio, por la que se aprueba el calendario oficial de ferias comerciales internacionales del presente año y que se publicó a finales del mes de diciembre en el Boletín Oficial del Estado...
Foto de El Panel de Cata de Aceite de Citoliva consigue la acreditación ENAC

El Panel de Cata de Aceite de Citoliva consigue la acreditación ENAC

Citoliva, a través de su presidente, Juan Gadeo, ha anunciado que el laboratorio de análisis sensorial (Panel de Cata) del centro tecnológico ha superado con éxito la evaluación de ENAC y ha conseguido la acreditación según la norma UNE-EN ISO/IEC 17025 para la realización de la Valoración organoléptica en aceites de oliva vírgenes, dando respuesta a la demanda de la industria oleícola de disponer de otro Panel de Cata acreditado en la provincia de Jaén...
Foto de Artolio, el proyecto que ayuda a los pequeños productores

Artolio, el proyecto que ayuda a los pequeños productores

Artolio es el proyecto, en el que participa la Universidad de Jaén, dirigido a impulsar la innovación y a mejorar la calidad de la producción de los aceites de oliva vírgenes extra a a través de procesos que favorezcan la eficiencia energética y la sostenibilidad. El objetivo es ayudar a los pequeños productores de aceite de oliva de toda la cuenca mediterránea e incentivar la economía local de los países participantes...

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