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¿Qué variedad de olivo es mejor para cada territorio?

4 agosto, 2026
Un estudio de la Universidad de León (ULE) analiza cinco variedades de olivo procedentes de Galicia e identifica dos patrones microscópicos en sus hojas que pueden ayudar a determinar qué materiales se adaptan mejor a diferentes condiciones bioclimáticas.

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La UE reconoce la DOP Aceite de las Sierras Espadán y Calderona

3 agosto, 2026
La Unión Europea ha inscrito la Denominación de Origen Protegida (DOP) Aceite de las Sierras Espadán y Calderona en el registro comunitario de indicaciones geográficas protegidas, tras la publicación del correspondiente reglamento en el Diario Oficial de la Unión Europea.La nueva DOP ampara aceites de oliva virgen y virgen extra elaborados principalmente con la variedad autóctona serrana de Espadán, junto a otras variedades minoritarias como villalonga, canetera, morruda y arbequina. …
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Los envasadores de Anierac comercializan 159 millones de litros de aceites en el segundo trimestre

27 julio, 2026
Los envasadores integrados en Anierac comercializaron 159 millones de litros de aceites durante el segundo trimestre de 2026, un 11% menos que en el primer trimestre. Del volumen total, 64,29 millones de litros correspondieron a aceites de oliva, 90,36 millones a otros aceites vegetales comestibles y 4,69 millones a aceite de orujo de oliva.
Las ventas de aceite de oliva descendieron en todas las categorías respecto al trimestre anterior. …
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