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Foto de El MAPA analizará la cadena de valor en aceite de oliva, leche y productos hortofrutícolas

El MAPA analizará la cadena de valor en aceite de oliva, leche y productos hortofrutícolas

El pleno del Observatorio de la Cadena Alimentaria, en su decimosexta reunión ordinaria, ha acordado convocar, a partir de abril, distintos grupos de trabajo para avanzar en los estudios de la cadena de valor de determinados alimentos. En concreto, se actualizarán los informes de la cadena de valor del aceite de oliva virgen extra y de la leche líquida envasada, y se realizarán también de melocotón y nectarina, patatas, tomate, cítricos y miel...
Foto de Récord de visitantes registrados para Organic Food y Eco Living Iberia 2023

Récord de visitantes registrados para Organic Food y Eco Living Iberia 2023

La cuarta edición de Organic Food & Eco Living Iberia calienta motores con el propósito de consolidarse como la cita profesional de referencia para el sector ecológico a nivel internacional. El evento tendrá lugar los días 7 y 8 de junio en IFEMA Madrid, y contará con una alta participación, tanto de visitantes como de expositores. A tan solo diez semanas de la feria, sólo quedan 8 stands disponibles...

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Foto de La Feria de Almendral dedicará esta edición al oleoturismo y a analizar el futuro del mercado de los aceites de oliva

La Feria de Almendral dedicará esta edición al oleoturismo y a analizar el futuro del mercado de los aceites de oliva

El próximo 14 de abril echará a andar la VII edición de la Feria del Olivar y de los Aceites de Oliva Ecológico de Almendral, en la provincia de Badajoz. Como es habitual, la feria arranca con la Jornada técnica en la que se abordará el interesante tema del oleoturismo, sin dejar de lado el debate de la situación del mercado y expectativas de futuro de diferentes eslabones de la cadena de valor de los aceites de oliva...
Foto de La inteligencia artificial para mejorar el rendimiento graso de la aceituna

La inteligencia artificial para mejorar el rendimiento graso de la aceituna

Citoliva, en colaboración con las empresas Iteriam, PiperLab, Komorebi y Sensowave, ultima el primer modelo predictivo basado en Inteligencia Artificial que permitirá a los agricultores y almazaras de nuestro país calcular de forma automática el momento óptimo de la recolección de la aceituna...
Foto de Inteligencia Artificial y analítica de datos, herramientas clave para una industria alimentaria más eficiente

Inteligencia Artificial y analítica de datos, herramientas clave para una industria alimentaria más eficiente

F4F - Expo Foodtech, el evento tecnológico global para la industria alimentaria, vuelve del 16 al 18 de mayo BEC de Bilbao. Durante tres días, reunirá a más de 7.000 profesionales y 380 expertos de todo el mundo para analizar los retos del sector y definir los pasos a seguir para impulsar la sostenibilidad, innovación y digitalización para la industria de alimentación y bebidas.
Foto de FOLIVE traspasa fronteras y dedica su edición 2023 al Olive Oil Booster

FOLIVE traspasa fronteras y dedica su edición 2023 al Olive Oil Booster

Dos eventos únicos, en España e Italia, presencial y online. FOLIVE se reinventa en este 2023 y dedica esta edición al nuevo sistema Olive Oil Booster de Alfa Laval, una solución innovadora que combina distintas tecnologías diseñadas para mejorar el rendimiento general de la extracción, aumentar el contenido de antioxidantes en el aceite, reducir el consumo de agua de operación y obtener un aceite de oliva de calidad superior...