Aceitex, nuevo socio del Centro de Interpretación Olivar y Aceite
El Centro de Interpretación Olivar y Aceite continúa con su labor de promoción y difusión de la cultura del aceite y del oliva, un trabajo que realiza a través de las distintas actividades que de forma independiente desarrolla a lo largo del año o bien en colaboración con distintas entidades y siempre contando con el apoyo de sus socios, que no dejan de crecer en número, poniendo así en valor la importancia que para el mundo del aceite tiene la entidad no solo a nivel provincial sino regional.
Así, el presiente de la entidad, Javier Gámez, ha presentado a un nuevo socio con el que Olivar y Aceite suma ya 75 miembros, pertenecientes a distintos ámbitos como el turístico, restauración, artesanía o ingeniería, así como productores de aceite de oliva virgen extra. Se trata de la empresa Aceitex, “que viene a sumarse a este proyecto que nació hace cinco años con el único objetivo de promocionar las bondades del oro liquido de la provincia allá donde haya alguien interesado en descubrir este apasionante mundo, el del olivar y del aceite”, ha afirmado Gámez.
Por su parte, Joaquín Sánchez, director de Aceitex, ha indicado: “Somos una empresa familiar olivarera con una larga tradición, dedicada a la producción, envasado y comercialización de aceites de oliva de la mayor calidad, prestando una especial atención al proceso de recolección y envasado de Aceites de Oliva Virgen Extra. La innovación y compromiso con el consumidor ha sido y es nuestro mayor objetivo y nuestro deber diario, siempre ofrecemos a nuestros consumidores el mejor servicio y nuestro trabajo plasmándolo en una buena alimentación mediterránea como cuna de ella, el Aceite de Oliva Virgen Extra”.
Los olivares de Aceitex están ubicados en el corazón de la Sierra de Cazorla, centro de la mayor zona productora de Aceite de Oliva del mundo, en un espacio natural, con una gran riqueza biológica donde se obtienen los aceites de la mayor calidad y a la entrada de la mayor reserva natural de Europa, Cazorla, Segura y las Villas.
Aceitex comercializa tres marcas (Óleo Cazorla, Oro Virgen y Recuérdame) con el fin de proporcionar a sus clientes una amplia variedad de productos a la medida de sus necesidades y preferencias.
En lo que se refiere a Óleo Cazorla, el consumidor puede encontrar en el mercado las variedades Royal, típica de la Sierra de Cazorla, y Picual, la variedad más cultivada en la provincia jiennense. Oro Virgen solo se comercializa la variedad Picual, en varios formatos, como botella o lata de 250 o 500 ml y 1 litro. Por su parte, la tercera marca, Recuérdame, es un aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana perteneciente a la reserva familiar. Un zumo de aceituna que se recolecta al atardecer, de siete de la tarde a las dos de la madrugada durante dos semanas, para que se mantengan todas las características organolépticas de la aceituna. Se trata de un Picual con notas de Royal.
