Dcoop cuenta con 21 certificaciones de calidad agroalimentaria
Dcoop cuenta con un total de 21 certificaciones que garantizan la calidad y seguridad alimentaria de sus productos, lo que requiere la continua adaptación y mejora de su sistema de producción, gestión y comercialización para superar con éxito las auditorías a las que se somete de forma constante.
Las distintas plantas de envasado de aceite en Antequera (Málaga), Villarrubia (Córdoba) y Santa Fe (Granada), de aceituna en Monturque (Córdoba) y Dos Hermanas (Sevilla), así como la planta de elaboración y envasado de mosto concentrado en Alcázar de San Juan (Ciudad Real) cuentan con normas de seguridad y calidad alimentaria a cuyas auditorías externas se somete de forma periódica para aumentar la confianza de los consumidores, adaptarse a las exigencias de los clientes potenciales, optar a trabajar con marcas de distribuidores de todo el mundo, evaluar a sus proveedores siguiendo requisitos de normas internacionales, facilitar la transparencia de toda la cadena de suministro y, por supuesto, evidenciar el cumplimiento de los requisitos legales y reglamentarios en todos los procedimientos de la empresa. Pero Dcoop no solo se somete a la auditoría de estas normas sino que añade un importante número de auditorías de clientes.
Por otro lado, el grupo puede ofrecer aceites de oliva vírgenes extras con certificaciones de calidad diferenciada, referidas a denominaciones de origen repartidas por todo el territorio español donde opera con diferentes productos como aceite (denominaciones de origen de Antequera, Montoro Adamuz, Lucena, Sirra de Cádiz, Montes de Granda, Poniente, Campo de Calatrava…), aceituna (Aloreña) y vino (La Mancha, Rioja, Ribera del Júcar, Rioja y Manchuela). Dcoop también atiende los procesos industriales que requiere la agricultura ecológica con la que obtienen el certificado que la acredita.
Por otro lado, la producción de Dcoop está adaptada a los estándares que exigen las certifiaciones Kosher y Halal, que hacen referencia al conjunto de prácticas permitidas por ambas confesiones respectivamente y que marcan unas normativas dietéticas y prácticas de consumo. Los laboratorios de Dcoop, encargados de asegurar la calidad de los productos del grupo antes de su procesamiento y comercialización, también se someten al cumplimiento de distintas normas y sistemas de control. Desde julio 2007, el laboratorio de aceite está acreditado por Enac, según la norma UNE-EN-ISO/ IEC 17025 para los ensayos de calidad y análisis sensorial. Además, el laboratorio está reconocido por el Consejo Oleícola Internacional (COI) para análisis físico-químico, desde 2005.
