Asedas, Anged y el Foro Ganadero-Cárnico presentaron en la sede del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) la Alianza Carne y Distribución, una plataforma de colaboración que nace con la vocación de convertirse en mesa de diálogo permanente entre los tres eslabones fundamentales de la cadena alimentaria: la producción ganadera, la industria cárnica y la distribución.
Los Horeca New Business Models Awards distinguen iniciativas vinculadas a la innovación en la hostelería en ámbitos como la digitalización, los nuevos modelos de negocio, la experiencia de cliente o la sostenibilidad. En esta edición se presentaron más de 300 candidaturas...
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La jornada ‘La innovación al servicio de la industria jamonera’, celebrada en Girona en el marco del XIII Congreso Mundial del Jamón —del que la revista TecnoCARNE es media partner—, evidencia que la digitalización, la sostenibilidad y el conocimiento científico se han consolidado como ejes estratégicos para reforzar la competitividad del sector sin renunciar a la tradición que define al jamón curado...
The Coca-Cola Company obtuvo un beneficio neto de 13.107 millones de dólares en 2025, lo que supone un incremento del 23,29% respecto al ejercicio anterior. En el cuarto trimestre, el más seguido por los analistas de Wall Street, el grupo registró unas ganancias de 2.271 millones de dólares, un 3,46% más interanual, mientras que la facturación creció un 2,4%, hasta 11.822 millones de dólares...
El mercado avanzó un 3,5% el pasado ejercicio, con mejor comportamiento de la comida rápida y el catering, mientras que hoteles, hospitales y residencias mantuvieron tasas superiores al 5%, según el Observatorio Sectorial DBK.
Heineken aumentó su beneficio operativo en España a doble dígito en 2025, situándose por encima de un mercado en el que el volumen de cerveza comercializado se ha contraído, según señala la compañía, que no precisa la cifra concreta.
Fuentes del grupo aseguraran que su cuota en España mejoró respecto al ejercicio anterior, a pesar de tratarse de un mercado sin crecimiento...
‘Outdoor. Ambiente. Living.’ se celebró por cuarta vez del 7 al 11 de febrero de 2026, en el marco de Intergastra, feria para el sector hotelero y gastronómico. Once grandes nombres del sector presentaron sus sistemas de protección solar y contra las inclemencias meteorológicas de alta gama en el Messepark de Messe Stuttgart. El tiempo inestable en Stuttgart proporcionó las condiciones de prueba perfectas, en consonancia con el lema de la feria, ‘Disfruta del aire libre los 365 días del año’...
La Asociación de Fabricantes Españoles Exportadores de Equipamientos para Hostelería y Colectividades (AFEHC) organizó una participación agrupada de empresas españolas en Ambiente, Feria Internacional de Bienes de Consumo, celebrada del 6 al 10 de febrero en Messe Frankfurt.