OPINIÓN
Foto de Entrevista a Miquel Ciria, Spain North-East Sales Representative de Ziehl-Abegg

Entrevista a Miquel Ciria, Spain North-East Sales Representative de Ziehl-Abegg

22 octubre, 2026
La ventilación se ha convertido en un elemento estratégico para mejorar la rentabilidad, el bienestar animal y la sostenibilidad de las explotaciones porcinas. Miquel Ciria, Spain North-East Sales Representative de Ziehl-Abegg, analiza los retos derivados del coste energético, el cambio climático y las nuevas exigencias de eficiencia, así como las posibilidades que ofrecen los motores EC …
Foto de Entrevista a Matthew McConkey, responsable de Pulse en Datamars Livestock

Entrevista a Matthew McConkey, responsable de Pulse en Datamars Livestock

28 septiembre, 2026
Matthew McConkey participa en áreas de desarrollo de negocio y operaciones, además de proporcionar formación técnica y de soporte a clientes como responsable de Producto de Pulse en Datamars Livestock. Anteriormente, trabajó para diferentes empresas productoras de porcino en Estados Unidos, experiencia que le ha aportado un profundo conocimiento del sector y de los sistemas de producción porcina.
Foto de Entrevista a Jesús Jamar, ingeniero agrónomo y socio de Etxe Holz

Entrevista a Jesús Jamar, ingeniero agrónomo y socio de Etxe Holz

7 septiembre, 2026
La transformación de las explotaciones ganaderas exige combinar innovación, sostenibilidad y bienestar animal sin perder de vista la rentabilidad. Jesús Jamar, ingeniero agrónomo y socio de Etxe Holz, analiza cómo han cambiado las necesidades del sector y explica las claves para diseñar granjas preparadas para afrontar los retos productivos, normativos y climáticos del futuro.

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"La maquinaria agrícola también es soberanía alimentaria"

18 junio, 2026
Durante los últimos años se ha hablado mucho de soberanía alimentaria. Se ha hablado de agua, de costes energéticos, fertilizantes, precios en origen, relevo generacional y burocracia. Todo ello es importante. Pero hay un elemento esencial del que se habla mucho menos: sin maquinaria disponible, sin talleres próximos, sin recambios, sin servicio técnico y sin una red de distribución solvente, no hay agricultura moderna posible.
La maquinaria agrícola no es un bien accesorio. …
Foto de Entrevista a Jesús Pérez Aguilar, director gerente de la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici)

Entrevista a Jesús Pérez Aguilar, director gerente de la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici)

Foto Víctor Molano
30 marzo, 2026
Jesús Pérez Aguilar, director gerente de ASICI, desgrana en esta entrevista las claves del presente y futuro del Ibérico. Analiza la protección internacional del término, la evolución de la Norma de Calidad y el papel estratégico del sistema ÍTACA. También aborda la internacionalización, las tendencias de consumo, la estabilidad productiva y los grandes retos del sector, con especial énfasis en el relevo generacional y la defensa del vínculo con el territorio.
EMPRESAS DESTACADAS
Foto de Entrevista a Gonzalo Moreno del Val, presidente de la Organización Colegial Veterinaria (OCV)

Entrevista a Gonzalo Moreno del Val, presidente de la Organización Colegial Veterinaria (OCV)

Foto Víctor Molano
13 marzo, 2026
Gonzalo Moreno del Val asume la presidencia de la Organización Colegial Veterinaria con el objetivo de reforzar su liderazgo, modernizar la institución y poner en valor el peso científico de la profesión. En esta entrevista aborda el papel clave del veterinario en el enfoque One Health, la sanidad animal y la seguridad alimentaria, defiende la simplificación normativa y la digitalización, y apuesta por la prevención …
Foto de Entrevista a Jesús Manuel Hernández y Dario Sánchez, directores de FIC Guijuelo

Entrevista a Jesús Manuel Hernández y Dario Sánchez, directores de FIC Guijuelo

Foto Nina Jareño
9 marzo, 2026
La Feria de la Industria Cárnica de Guijuelo (FIC) llega a su nueva edición con dos grandes ejes de evolución: la ampliación del espacio expositivo, que permitirá incorporar un 20% más de empresas, y la puesta en marcha del Elevator FIC, un espacio orientado a conectar de forma ágil innovación tecnológica y decisión industrial dentro del sector cárnico.
Foto de Entrevista a Carles Rosell, CEO del certificado Welfair en Bienestar Animal

Entrevista a Carles Rosell, CEO del certificado Welfair en Bienestar Animal

Foto Nina Jareño
11 noviembre, 2025
En un contexto en el que la sostenibilidad, la ética y la transparencia se han convertido en factores clave para la industria agroalimentaria, el bienestar animal emerge como un eje estratégico. Carles Rosell nos desgrana en esta entrevista cómo el sello independiente Welfair, basado en criterios científicos y centrado en el animal, está transformando la forma en que se mide y garantiza el bienestar en granjas y mataderos …