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Foto de El análisis sensorial, a debate en el I Encuentro de Maestros y Operarios de Almazaras

El análisis sensorial, a debate en el I Encuentro de Maestros y Operarios de Almazaras

El pasado 14 de febrero, en el seno de los salones Oleomaq y Enomaq, tuvo lugar el I Encuentro de Maestros y Operarios de Almazaras 2017. El evento, que llevó por título ‘La mejora en el análisis sensorial, ¿un paso necesario?’, centró su atención en la fiabilidad de este análisis en el sector del aceite de oliva y sus novedades en el sector vinícola.
Foto de Más de 26.000 profesionales asisten a Enomaq 2017

Más de 26.000 profesionales asisten a Enomaq 2017

“La internacionalización debe ser una realidad”, anunció durante el acto de inauguración de los salones el consejero de Desarrollo Rural del Gobierno de Aragón, Joaquín Olona. Y así ha sido. Esta máxima se ha visto más que superada a lo largo de las cuatro jornadas que ha durado el evento, en las que la apertura a nuevos mercados y la presencia de profesionales de 33 nacionalidades han sido la tónica general de la celebración...
Foto de El programa de microcatas de Enomaq deja un gran sabor de boca

El programa de microcatas de Enomaq deja un gran sabor de boca

Enomaq tiene nuevo atractivo. El salón vitivinícola ha finalizado su vigesimoprimera edición con buenas noticias, tanto para el sector agroalimentario –por la progresión ascendente que muestra– como para la institución ferial aragonesa. Además de cerrar con muy buenas cifras, Feria de Zaragoza ha estrenado con un rotundo éxito una nueva actividad: el programa de microcatas...

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Foto de Nace Vidasol, fusión de las cooperativas El Progreso y Los Pozos de Daimiel

Nace Vidasol, fusión de las cooperativas El Progreso y Los Pozos de Daimiel

El grupo de comercialización Vidasol, fruto de la unión de las cooperativas El Progreso de Villarrubia de los Ojos y Los Pozos de Daimiel, ambas de la provincia de Ciudad Real, nació oficialmente el pasado 10 de febrero con la firma notarial de esta integración comercial o constitución de la Cooperativa de 2º Grado, que se realizó en presencia del consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha, Francisco Martínez Arroyo, en nombre del Gobierno regional...
Foto de Los vinos de Navarra de Anecoop Bodegas destacan entre las garnachas del mundo

Los vinos de Navarra de Anecoop Bodegas destacan entre las garnachas del mundo

Los vinos de Anecoop Bodegas con DO Navarra, Hacienda Uvanis Garnacha Tinto 2015 y Ricitos de Oro Garnacha Tinto 2015, elaborados por Bodegas San Martín, y Unsi Terrazas Tinto 2014, elaborado por Proyecto Unsi, se han alzado con Medallas de Oro en un certamen innovador de gran reconocimiento a nivel mundial: Grenaches du Monde. Se trata de un certamen internacional itinerante, que se ha celebrado este año el 10 de febrero en la isla de Cerdeña (Italia)...
Foto de Uvinum supera los 10 millones en ventas

Uvinum supera los 10 millones en ventas

La española Uvinum, mayor ecommerce europeo de vino, cervezas, destilados y productos gourmet, ha cerrado 2016 con unas ventas intermediadas de 10,1 millones de euros, logrando en España un aumento del 51,5% en los pedidos contabilizados durante el ejercicio anterior. La plataforma, para quien la campaña de Navidad supone el 30% de las ventas, tuvo en el Black Friday su fecha clave del año.
Foto de Ebrocork refuerza su imagen en Enomaq

Ebrocork refuerza su imagen en Enomaq

Ebrocork se presenta un año más en Enomaq como una empresa puntera en el sector, no solo por su amplio portafolio de productos sino por las características diferenciadoras de la firma: tapones estabilizados en temperatura y humedad, stock de seguridad disponible los 365 días del año, homogeneidad y trazabilidad de producto en cada pedido y compromiso de entrega 'on time'...

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