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La Sociedad Española de Ciencias Hortícolas (SECH), la Universidad de las Islas Baleares y el Instituto de Investigaciones Agroambientales y de la Economía del Agua organizan las III Jornadas del Grupo de Viticultura que se celebrarán en Palma de Mallorca los días 28 y 29 de noviembre de 2018. Las jornadas, promovidas por el Grupo de Trabajo de Viticultura de la SECH, tienen como objetivo principal poner en común los últimos trabajos realizados en el ámbito de la investigación vitícola...

Para facilitar la visita al salón de los profesionales de las regiones más próximas a Burdeos, y en colaboración con Alfil Comunicación, el próximo día 20 de noviembre, la feria Vinitech Sifel organiza un viaje en autobús con salida desde Logroño con parada en Pamplona y San Sebastián...

Aproximadamente 18.000 visitantes procedentes de 50 países visitaron la última edición de Intervitis Interfructa Hortitechnica, celebrada del 4 al 6 de noviembre en Stuttgart. El protagonista del evento fue el futuro tecnológico, que se vio reflejado en el 63er Congreso Internacional de la DWV, en los stands de los expositores y en exposiciones especiales a lo largo de numerosas sesiones...

El Instituto de Investigación en Nutrición y Seguridad Alimentaria de la Universidad de Barcelona (INSA-UB) organiza la cuarta edición de Workshop Anual INSA-UB que este año versa sobre ‘Ciencia y propiedades del cava y el vino’. La jornada tendrá lugar el próximo jueves 15 de noviembre en el Campus de la Alimentación de Torribera de la Universidad de Barcelona en Santa Coloma de Gramenet...

Más de 350 alumnos de sumillería han recibido formación de la Denominación de Origen Cava durante 2018. Se han realizado masterclass en 15 escuelas de hostelería de Bélgica y Holanda para estudiantes de últimos cursos de sumillería profesional...

La Denominación de Origen Navarra da por finalizada una vendimia que ha sido vivida como es tradicional en la región con las características habituales que la definen. Pasada una primavera y un inicio de verano complicados, la recogida de la uva se ha producido de manera escalonada desde que comenzó la campaña a finales del mes de agosto en la Ribera Baja con las variedades blancas más tempranas. Los racimos entraban en las tolvas de las bodegas en el momento oportuno y de manera seleccionada...

La Bodega Mar de Frades (Pontevedra), propiedad de Zamora Company, liderará el proyecto de de I+D+i ‘Estrategias biotecnológicas para optimizar el manejo del varietal Albariño en la elaboración de vinos de las Rías Baixas’. Este proyecto, auspiciado por el Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI), que tendrá una duración de 36 meses y un presupuesto de 482...

La Federación Española del Vino (FEV) considera preocupante el anuncio realizado hace unos días por el ministro británico de Economía, Phillip Hammond, de aumentar los impuestos al vino en línea con la inflación y cree que esa medida no haría más que empeorar la situación de incertidumbre para las empresas vitivinícolas que operan con el Reino Unido desde que se anunció el Brexit en 2016...

El presidente del Gobierno gallego, Alberto Núñez Feijóo, destacó, tras conocer el informe sobre el balance de la vendimia de este año, que las cinco denominaciones de origen recogieron más de 64 millones de kg de uva de muy buena calidad en general del que: el 83,5% corresponde a variedades blancas (más de 53 millones de kg) y el 16,5% a variedades tintas (más de 10 millones de kg)...

Familia Torres ya está vinificando su primer vino en el Pazo Torre Penelas, en Rías Baixas, que adquirió hace un año y medio. Será el primer vino elaborado totalmente en granito, que habrá hecho la fermentación y posterior crianza en depósitos fabricados con esta piedra típica gallega...