La Plataforma Tecnológica del Vino entrega sus Premios de Innovación
El pasado 14 de diciembre, la Plataforma Tecnológica del Vino hizo entrega de los Premios de Innovación, una celebración de la constante apuesta que sus asociados, y el conjunto del sector vitivinícola, hace por la I+D+i.
Durante el evento, que tuvo lugar en CaixaForum Madrid, la PTV hizo entrega del Premio en sus cuatro categorías: Premio Joven Investigador –patrocinado por AgroBank con una dotación de 3.000 € para el ganador–, Proyecto de I+D+i –Individual y Consorciado–, Gestión de la I+D+i y Premio Honorífico.
Iñigo Torres, secretario general de la PTV, fue el encargado de dar el pistoletazo de salida a la ceremonia poniendo en valor la actividad de la PTV “que crece día a día”. Por su parte, Mario de la Fuente, gerente de la PTV, intervino para hacer balance de 2022 y comentar las perspectivas para 2023.
El Premio PTV de Innovación llegó a su cuarta edición con un invitado de honor: Jorge Barrero, director general de COTEC. Durante su intervención acerca de la innovación como motor de crecimiento de la economía en general, y del sector del vino en particular, apuntó que “la innovación es todo cambio (no solo tecnológico) basado en el conocimiento (no solo científico) que genera valor (no solo económico)”
Cristian Vaquero Miguel, investigador de la UPM, fue premiado en la categoría Joven Investigador por su trabajo ‘Mejora de la frescura y la acidez de los vinos de zonas cálidas mediante biotecnologías de fermentación y tecnologías emergentes no térmicas’.
José Antonio Suárez Lepe, investigador y catedrático de la UPM, fue galardonado con el Premio Honorífico. La presidenta de la PTV, Mireia Torres, hizo entrega de este galardón que puso de relieve la trayectoria profesional e implicación en la PTV desde sus inicios:“Sus conocimientos en enología y microbiología enológica han permitido hacer grandes avances para el sector vitivinícola. Además, fue uno de los impulsores del primer gran proyecto en colaboración, el Cenit Deméter, que dio paso a lo que hoy conocemos como la PTV”.
Por su parte, Carlos Moro subía a recoger, en representación de Bodega Matarromera, el premio en la categoría Proyecto de I+D+i Consorciado, por su iniciativa ‘Desarrollo de microbiología avanzada con propiedades diferenciadas para la optimización y mejora de los procesos enológicos’ (INNOMICROVIN). El presidente de Bodega Matarromera agradeció el premio a la PTV, apuntando que “gracias a la actividad de la PTV se ha creado un ecosistema en el que el intercambio de conocimiento tiene un valor incalculable”.
Bodega González-Byass Jerez recibió el Premio en la categoría Proyecto de I+D+i Individual por su proyecto ‘La huella digital del Jerez mediante resonancia magnética nuclear’, galardón que recogió Ricardo Fernández Portabales, coordinador de proyectos de I+D+i de la compañía.
El Premio en la categoría ‘Gestión de la I+D+i’ fue para el Centro Tecnológico del Vino (Vitec) por su implicación en la actividad innovadora del sector vitivinícola y por su mayor número de proyectos de I+D+i promovidos y aprobados durante el año 2021. Sergi de Lamo, director de Vitec, recogió el premio atribuyendo el mérito a todo su equipo y apuntando que “son más de 30 proyectos de I+D+i en los que Vitec ha participado desde 2011 gracias al impulso de la PTV. Sin duda, es una Plataforma que hemos aprovechado al mil por cien”.
El jurado que seleccionó a los galardonados los Premios PTV de Innovación 2022 estuvo formado por representantes del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la Agencia Estatal de Investigación del Ministerio de Ciencia e Innovación, el Centro para el Desarrollo Tecnológico e Industrial (CDTI), la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE), AgroBank, la Comisión Técnica de la PTV (representada por Victoria Moreno, coordinadora del Área de Salud), el Comité Científico internacional, representado por Antonio Graça y Artica Ingeniería e Innovación como Agente Tecnológico de la PTV.
