Jorge Srougi, nuevo presidente de la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena
Jorge Srougi ha sido nombrado presidente de la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena y sustituye en el cargo a Rebeca García, al frente de la entidad hasta ahora.
El relevo se produce en un momento de consolidación para el cava requenense. Requena es el único municipio de la Comunitat Valenciana integrado en la DO Cava y el sector comercializa en torno a quince millones de botellas anuales, con un incremento sostenido de las exportaciones en los últimos años.
Tras asumir el cargo, Srougi quiso reconocer el trabajo desarrollado por su antecesora: “Durante su mandato ha logrado convertir los obstáculos en oportunidades, impulsando el crecimiento de la Asociación y la visibilidad de nuestros cavas”.
Con esta base, el nuevo presidente plantea una etapa centrada en la defensa del sector y en el refuerzo del posicionamiento alcanzado. “Asumo este cargo con la responsabilidad de saber que detrás de cada uno de nuestros cavas hay manos que sostienen familias, historias y tradiciones. Mi objetivo es defender los intereses de los cavistas requenenses, fortalecer nuestra identidad e implementar el desarrollo de nuevas iniciativas que nos permitan seguir avanzando en promoción y comercialización, generando riqueza para todo el sector y para nuestro territorio”.
En esa línea, avanza también sus prioridades estratégicas: “Requena se ha posicionado entre las zonas donde se elaboran los cavas de mayor calidad de toda España. Me comprometo a trabajar intensamente para seguir alcanzando metas, con solidez y visión a largo plazo, consolidando nuestro posicionamiento actual y explorando nuevos mercados”.
