SIEB sitúa a Valladolid en el centro de la tecnología para bodegas
El Salón Ibérico del Equipamiento para Bodega (SIEB) reunirá del 27 al 29 de enero en Feria de Valladolid a proveedores, bodegas y técnicos para mostrar las últimas soluciones industriales aplicadas a la elaboración, el envasado y el control de calidad del vino.
Feria de Valladolid acogerá una nueva edición de SIEB, que se celebrará de forma conjunta con Agrovid y volverá a convertir a la capital castellana en un punto de encuentro para los profesionales de la bodega. El certamen pone el foco en la transformación tecnológica de las instalaciones vitivinícolas, con una oferta especializada orientada a mejorar la eficiencia, la seguridad alimentaria y la competitividad del sector.
Así, SIEB concentrará un amplio abanico de empresas de equipamiento, automatización, envasado, etiquetado y control de calidad, con soluciones industriales que abarcan desde la recepción de la uva hasta la salida del vino al mercado. La celebración simultánea con Agrovid permite a los visitantes completar la visión de la cadena de valor, aunque el protagonismo del salón recae en la bodega y sus procesos productivos.
Envasado, embotellado y control de calidad, ejes de la oferta
El envasado y el packaging tendrán un peso destacado en esta edición de SIEB, con propuestas en plásticos industriales, papel y cartón, soluciones sostenibles y tapones de corcho, alineadas con las nuevas exigencias del mercado y los objetivos de eficiencia y sostenibilidad de las bodegas.
El salón contará asimismo con una amplia representación de empresas especializadas en etiquetado, codificación e imagen de marca, con tecnologías clave para la trazabilidad, el cumplimiento normativo y la diferenciación del producto en el punto de venta.
La maquinaria de embotellado y los servicios industriales volverán a ser otro de los pilares del certamen, junto con soluciones de aire comprimido, tratamiento de fluidos, válvulas y sistemas de cierre y precintado. A este bloque se suma la presencia de firmas dedicadas al análisis, el control de calidad y la seguridad alimentaria, ámbitos cada vez más estratégicos para la gestión de la bodega.
En conjunto, SIEB reunirá en torno a 130 empresas y marcas representadas, con una procedencia diversa y una notable participación internacional. Cerca de un tercio de los expositores acuden por primera vez, un dato que refleja el dinamismo del salón y su capacidad para atraer tanto a nuevos actores como a empresas consolidadas.
Conocimiento técnico aplicado a la bodega de la mano de Interempresas
Además de la exposición comercial, SIEB ofrecerá un programa de jornadas técnicas organizado por Feria de Valladolid en colaboración con el COIACLC y el grupo editorial Interempresas. El ciclo abordará cuestiones clave para la industria vitivinícola, como sostenibilidad, economía circular, innovación tecnológica, gestión de procesos en bodega, control de calidad, tendencias de consumo y nuevos desarrollos en enología.
La directora de la revista ENEO, Nina Jareño, moderará las mesas redondas 'Vinos del futuro: qué cambios nos esperan' y 'Tecnología del frío en enología', ambas el 28 de enero por la mañana.
En este contexto también se presentarán proyectos de I+D+i vinculados a la eficiencia productiva, la adaptación al cambio climático y la mejora de la sostenibilidad, reforzando el carácter técnico y aplicado del certamen.
Con esta propuesta, SIEB consolida su papel como salón especializado para la bodega, ofreciendo a los profesionales un entorno donde conocer tecnologías, comparar soluciones y acceder a conocimiento práctico orientado a la mejora de los procesos industriales.
