Diam celebra dos décadas en Rioja como aliado enológico en la conservación del vino
Diam ha conmemorado su vigésimo aniversario en Rioja con un encuentro que reunió a clientes, representantes institucionales y profesionales del sector vitivinícola. La cita sirvió para poner en valor dos décadas de trayectoria como “guardián de los aromas” y para subrayar el papel de la compañía en la evolución de la crianza en botella y la preservación de los perfiles aromáticos.
El acto, celebrado en el espacio gastronómico Villa Lucía de Laguardia, combinó gastronomía, música en directo y una actuación itinerante de magia. Durante la velada, los asistentes pudieron catar una selección de vinos internacionales, todos ellos cerrados con tapones Diam, que evidenciaron la neutralidad sensorial, la seguridad organoléptica y el control del oxígeno que caracterizan a las soluciones de la compañía.
La celebración reforzó, además, el posicionamiento de Diam Bouchage como aliado estratégico de las bodegas, al aportar precisión y fiabilidad en la conservación de la identidad del vino. Estas cualidades han consolidado a la empresa como uno de los referentes internacionales en el ámbito del cierre enológico.
Durante el encuentro, François Margot, director comercial y de marketing de Diam Bouchage, repasó los principales hitos de la firma y el desarrollo del proceso DIAMANT, una tecnología que elimina el TCA, responsable del conocido “sabor a corcho”, y permite que los vinos evolucionen en botella sin alteraciones, manteniendo intacto el perfil aromático definido por el enólogo.
A lo largo de estos 20 años, Diam ha garantizado tapones libres de TCA con una elevada neutralidad sensorial. Gracias a su tecnología de fabricación, la compañía controla con precisión las transferencias de oxígeno de cada tapón, lo que asegura la homogeneidad entre botellas y convierte el cierre en una herramienta enológica para ajustar la evolución del vino según su estilo y tiempo de guarda.
Con más de 20.000 millones de botellas taponadas en todo el mundo, Diam se ha consolidado como un referente internacional en el control del oxígeno y la regularidad en la evolución del vino, con soluciones adaptadas a cada tipología y periodo de crianza.
