AOVE Cortijo Spiritu Santo Arbequina, una edición limitada de oro líquido
El pasado 9 de Febrero tuvo lugar la presentación del nuevo Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Arbequina del Cortijo Spiritu Santo, un AOVE ecológico que nace de los olivares arbequinos plantados en la finca.
El acto de presentación tuvo lugar en el Centro de Interpretación ‘Olivar y Aceite’, estuvo conducido por Juan Molina y María Molero, propietarios y gerentes de Cortijo Spiritu Santo, y contó con la presencia de Javier Gámez, concejal de Agricultura y presidente de la Asociación Olivar y Aceite, que agradeció iniciativas de innovación en la producción de aceites de oliva virgen extra de los socios del centro. También estuvo presente Isabel Cabello, directora de la agencia de Branding y packaging CabelloxMure, que explicó a los asistentes las claves del diseño de etiquetado que acompaña al nuevo virgen extra de la familia Molina Molero. Un nuevo etiquetado basado en Andalucía, la pasión, la naturaleza y la familia, con un mantón bordado perteneciente a la bisabuela de Isabel Cabello, dotando a esta botella de un valor sentimental único.
Este aceite de oliva virgen extra, ha sido extraído de aceitunas de la variedad arbequina recolectadas a principios de noviembre de 2016. Es una edición especial para ofrecer un producto radicalmente diferente a su AOVE de cabecera, el picual de cosecha temprana. Este zumo es fruto de una selección de los olivos arbequinos situados en distintos puntos de la finca Cortijo Spiritu Santo. Un producto totalmente natural, saludable y ecológico. El envasado y etiquetado se realiza manualmente, cualquier detalle diferente prueba el carácter artesanal de todo el proceso.
