Actualidad

Alimentos de España estrena el videoclip ‘Presentimiento’ en homenaje a todas las personas de la pesca y la acuicultura

24 abril, 2024

La estrategia Alimentos de España, que trabaja para la difusión de la imagen del país como una potencia agroalimentaria y gastronómica, ha contado con esta artista para una innovadora puesta en escena que contribuye a transmitir y poner en valor el esfuerzo y la dedicación de la gente del mar...

Convocado el Premio Jacumar de investigación en acuicultura

23 abril, 2024

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado en el Boletín Oficial del Estado un extracto de la orden de convocatoria del XXIII Premio Jacumar de investigación en acuicultura. Este galardón, dotado con 20...

BIOFISH 7000 SAL, método revolucionario para la cuantificación de sal en pescado y crustáceos

23 abril, 2024

Tras los éxitos cosechados con las soluciones para la cuantificación de histamina en pescado y sulfito en crustáceos, que han servido para colocar a BIOLAN en el mapa y darle reconocimiento global como referentes en tecnología biosensórica aplicada a la industria agroalimentaria, la empresa vasca presenta este año en la feria Seafood Expo Global 2024 una tecnología revolucionaria con la que pretende convertirse en referente en el análisis de sal...

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La UE estudia la presencia de parásitos en el pescado de acuicultura

19 abril, 2024

La Autoridad Europa de Seguridad Alimentaria (EFSA, en sus siglas en inglés) ha publicado un estudio en el que concluye que, en general, no hay riesgos para la salud humana por parásitos como el anisakis en el pescado de acuicultura, pero “hacen falta más datos” para conocer su prevalencia...

Seis startups españolas, en la incubadora de Sigma para dar respuesta a los desafíos del sector alimentario

19 abril, 2024

Seis startups españolas han sido seleccionadas por la multinacional de alimentos Sigma, matriz de Campofrío, para la realización de pruebas piloto como parte de Tastech, su programa de innovación abierta con el que desea dar respuesta a los desafíos del sector, y cuya quinta edición se ha presentado en la feria Food 4 Future de Bilbao...

España pondrá en marcha una línea de ayudas al sector transformador pesquero y acuícola dotado con 40 millones de euros

17 abril, 2024

El Gobierno de España pondrá en marcha una nueva línea de ayudas al sector transformador pesquero y acuícola, tras recibir la autorización de la Comisión Europea (CE) para su puesta en marcha. El plan tendrá un presupuesto de 40 millones de euros en subvenciones, con cargo al Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia (PRTR).

EMPRESAS DESTACADAS

Quién es quién en el atún en España: empresas de una flota global y competitiva

17 abril, 2024

España ocupa el primer puesto europeo en la pesca del atún y el segundo mundial en sus conservas, con empresas armadoras que faenan en los principales océanos y venden en fresco o en lata en todo el planeta, sometidas a una fuerte competencia, sobre todo de Asia.

Mowi cierra 2023 con una facturación de más 5.500 millones de euros

16 abril, 2024

Mowi, compañía referente en la cría de salmón noruego, ha cerrado 2023 con una facturación de más de 5.500 millones de euros a nivel global. La compañía ha criado 474.664 toneladas de salmón alcanzando una cuota de mercado de, aproximadamente, el 20% a nivel mundial, lo que la posiciona como el mayor productor mundial de salmón, tanto en volumen como en facturación...

La OCU alerta del etiquetado confuso de las imitaciones veganas de la carne y del pescado

10 abril, 2024

La organización de consumidores OCU avisa del “uso creciente de etiquetados confusos o engañosos” en los alimentos vegetales que imitan el aspecto de la carne y del pescado y pide a las autoridades una normativa más exigente...

Los desafíos en pescado y productos del mar inspiran la innovación de Marel

10 abril, 2024

Marel se compromete a apoyar su viaje hacia una producción pesquera exitosa, sostenible y adaptable. Los desafíos laborales, la rentabilidad y escasez de recursos la son sólo algunos de las cuestiones que impulsan la innovación de Marel.

Las exportaciones de bacalao salvaje skrei a España se disparan el 149% en volumen y un 128% en valor

9 abril, 2024

El mes de abril pondrá fin a la campaña más esperada del bacalao salvaje premiun skrei de Noruega, que ya se ha hecho un hueco indiscutible y de primer nivel tanto en los hogares como en la restauración en España, su primer importador mundial. Este bacalao salvaje de temporada solo se captura en las islas Lofoten durante los meses de enero a abril, después de un viaje de más de 1...

Envíos de productos del mar en condiciones óptimas con MSC

8 abril, 2024

MSC se prepara para Seafood Expo Global 2024, la feria más importante de productos del mar en España. El evento tendrá lugar del 23 al 25 de abril en Fira Barcelona y se espera que atraiga a más de 35.000 visitantes durante tres días...

Pesado, clasificado y unificado: funciones indispensables en la producción

8 abril, 2024

Los equipos de pesado y clasificado automático en continuo de Indústries Fac, diseñados para la clasificación y unificación por peso de diferentes tipos de productos, permiten la clasificación de piezas y formación de lotes con la máxima garantía de precisión, fiabilidad y rentabilidad, reduciendo al máximo los márgenes de sobrepeso y disminuyendo notablemente la mano de obra dedicada a esta labor...

Seafood Expo Global/Seafood Processing Global batirá récords con la mayor edición de su historia

5 abril, 2024

Diversified Communications, organizador de Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, el evento comercial mayor y más diverso de productos del mar del mundo, ha anunciado que su 30ª edición será la más grande de su historia. La Expo, que se celebrará del 23 al 25 de abril en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona, ocupará 51.227 metros cuadrados de espacio expositivo, un aumento del 4% respecto a la edición anterior...

Grupo Nueva Pescanova, empresa española de productos del mar más sostenible

5 abril, 2024

El Grupo Nueva Pescanova es la primera empresa pesquera y la segunda del sector de los productos del mar a nivel global que más contribuye a una industria sostenible y responsable, de acuerdo con el Seafood Stewardship Index 2023. Es la única española en este ranking, elaborado por la organización sin ánimo de lucro World Benchmarking Alliance (WBA), que mide la contribución de las 30 compañías más influyentes del sector de los productos del mar hacia un futuro más sostenible...