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Foto de ‘Know to protect’, el proyecto que quiere sensibilizar e impulsar los productos pesqueros y acuícolas sostenibles

‘Know to protect’, el proyecto que quiere sensibilizar e impulsar los productos pesqueros y acuícolas sostenibles

La Federación Nacional de Asociaciones Provinciales de Empresarios Detallistas de Pescados y Productos Congelados (Fedepesca) desarrolla durante todo el 2018 el proyecto ‘Know to protect’ (conocer y proteger), con la colaboración de la Fundación Biodiversidad, del MAPAMA, a través del programa Pleamar, cofinanciado por el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca (FEMP). Este proyecto pretende a poner en valor la pesca y la acuicultura europea, así como promover los productos sostenibles...

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Foto de Grup Balfegó solicita ayuda institucional para reconstruir su nave de procesado y mantener el plan de crecimiento previsto

Grup Balfegó solicita ayuda institucional para reconstruir su nave de procesado y mantener el plan de crecimiento previsto

Grup Balfegó ha solicitado ayuda institucional para poder afrontar la reconstrucción de su nave de procesado de atún rojo, destruida el pasado 22 de junio, tras declararse en ella un incendio, así como para poder mantener los planes de expansión previstos por la empresa. Cabe recordar que Grup Balfegó, con una facturación de 50 millones de euros, da trabajo a unas 250 familias...
Foto de La solidez de la internacionalización de la economía española mejora un 2,97%

La solidez de la internacionalización de la economía española mejora un 2,97%

La solidez de la internacionalización de la economía española mejoró un 2,97% a lo largo de 2017. Así lo indica el Índice de Solidez de la Internacionalización (ISI), elaborado por Amec, la asociación de las empresas industriales internacionalizadas, que evalúa un total de 19 indicadores y así lo ha comentado el director general de la asociación, Joan Tristany, en un encuentro con los medios en Madrid...
Foto de Análisis de mercado y tendencias de consumo

Análisis de mercado y tendencias de consumo

Buscar alternativas más asequibles para el bolsillo y que además solucionen la vida. Ante el encarecimiento del pescado fresco, los consumidores optan por más congelado y refrigerado, productos que, si bien están subiendo de precio, su impacto en el presupuesto de la compra es mucho más liviano.
Foto de Eliminación de olores en los envases y materiales plásticos reciclados

Eliminación de olores en los envases y materiales plásticos reciclados

El olor es la sensación resultante de la recepción de un estímulo por el sistema sensorial olfativo. Puede ser el resultado de una o varias sustancias o productos, en principio volátiles o semivolátiles, lo que en muchas ocasiones supone una gran dificultad para averiguar la procedencia del mismo. El olor puede ser más o menos desagradable, pero normalmente se asocia a una idea y puede ser un aspecto negativo ante un material o producto...
Foto de El marisco de Noruega, sorpresa gastronómica de los World’s 50 Best Restaurants

El marisco de Noruega, sorpresa gastronómica de los World’s 50 Best Restaurants

El marisco de Noruega, segundo mayor exportador de productos marinos, es una de las sorpresas gastronómicas de los Premios World’s 50 Best Restaurants, que se celebra en Bilbao. El Consejo de Productos de Mar de Noruega acerca a los expertos gastronómicos internacionales la familia variada y diversa de productos que las frías aguas noruegas ponen a su alcance, caracterizados por la excelencia en la captura y cría, así como la máxima sostenibilidad y garantía de calidad...

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