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Seafood Expo Global supera los 35.500 profesionales y alcanza su mayor edición en Barcelona

25 abril, 2026
Seafood Expo Global/Seafood Processing Global cerró su 32ª edición con la asistencia de más de 35.500 profesionales, en la que supone la mayor convocatoria registrada hasta la fecha para este evento internacional del sector de los productos del mar.
Celebrada en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona del 21 al 23 de abril, la feria reunió a 2.290 empresas expositoras de 85 países y ocupó más de 52.980 metros cuadrados netos de superficie expositiva...

El Fórum BSA 2026 se celebrará el 4 de junio en Vic

24 abril, 2026
El Fórum BSA celebrará el próximo 4 de junio de 2026 una nueva edición en Vic (Barcelona), donde reunirá a profesionales del sector para analizar los principales retos en materia de seguridad alimentaria.
El encuentro tendrá lugar en el Aula Magna de la Facultad de Ciencias y Tecnología e Ingenierías de la UVIC-UCC, en horario de 10 a 17:00 horas, y se celebrará pocos días antes del Día Mundial de la Seguridad Alimentaria...

El marisco australiano apuesta por la alta gama en España con trazabilidad y sostenibilidad

24 abril, 2026
El marisco australiano busca reforzar su posicionamiento en el mercado español, “puerta de entrada a Europa”. Así lo expresó Manuel Barberà, director de desarrollo empresarial en Madrid de la Australian Trade and Investment Commission (Austrade), durante la feria Seafood Expo Global 2026, celebrada en Barcelona, donde una delegación de empresas presentó nuevas propuestas orientadas a la alta gastronomía y la distribución especializada...

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Valencia y Ciudad de México acogerán en septiembre una nueva edición de ftalks: The Food Changemakers Summit

23 abril, 2026
El debate sobre cómo se producirá, distribuirá y consumirá la alimentación en los próximos años volverá a tener dos citas clave en septiembre. Valencia (16) y Ciudad de México (29) acogerán una nueva edición de ftalks: The Food Changemakers Summit, un encuentro impulsado por KM ZERO Food Innovation Hub que reunirá a empresas, startups, inversores y expertos del sector agroalimentario.

Kofradia Basque Seafood irrumpe en el mercado con un modelo integral que une pesca, industria y marca

Foto Nina Jareño
23 abril, 2026
En el marco de la Seafood Expo Global 2026, celebrada en Barcelona, el sector pesquero vasco presentó oficialmente Kofradia Basque Seafood (KBS), un proyecto que aspira a redefinir la comercialización del pescado. Desde la revista TecnoSEAFOOD asistimos a la puesta de largo de la marca, donde quedó patente que la iniciativa va más allá de una nueva empresa: plantea un cambio de modelo en toda la cadena de valor...
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Hiperbaric logra reciclar el 96% de sus residuos en 2025 y reduce un 33% los peligrosos

23 abril, 2026
Hiperbaric alcanzó en 2025 una tasa de reutilización y reciclaje del 96% de los residuos generados en su actividad, lo que le ha permitido obtener la certificación de Residuo Cero, según recoge su Memoria de Sostenibilidad correspondiente a ese ejercicio.
La compañía también redujo un 33% la generación de residuos peligrosos, en el marco de una estrategia orientada a disminuir el impacto ambiental de su actividad industrial...
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