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Foto de Alimentaria FoodTech ofrece a la industria innovación y negocio

Alimentaria FoodTech ofrece a la industria innovación y negocio

24 junio, 2026
Alimentaria FoodTech, el salón referente en innovación, tecnología e ingredientes para la industria alimentaria, volverá a situarse en el centro del ecosistema foodtech del 6 al 8 de octubre de 2026 en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona. El evento congregará cerca de 400 empresas y marcas expositoras, además de una trentena de startups especializadas en soluciones disruptivas para la industria. …
Foto de La IA y los nuevos hábitos de consumo centrarán el congreso de Conxemar-FAO-MAPA

La IA y los nuevos hábitos de consumo centrarán el congreso de Conxemar-FAO-MAPA

23 junio, 2026
La 14ª edición del Congreso Internacional Conxemar, en el que colaboran la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), se centrará en la inteligencia artificial y los nuevos hábitos de consumo.
Se celebrará el próximo 5 de octubre en Vigo bajo el lema 'Smart Blue Leadership: eficiencia …
Foto de La acuicultura supera por primera vez los 100 millones de toneladas y consolida su liderazgo en el suministro mundial de pescado

La acuicultura supera por primera vez los 100 millones de toneladas y consolida su liderazgo en el suministro mundial de pescado

Foto Nina Jareño
23 junio, 2026
La acuicultura mundial alcanzó en 2024 un nuevo hito al superar por primera vez los 100 millones de toneladas de producción. El dato, recogido en la edición 2026 de ‘El estado mundial de la pesca y la acuicultura (SOFIA)’, consolida a esta actividad como el principal motor del crecimiento de los alimentos acuáticos a escala global. Mientras tanto, las capturas pesqueras mantienen una relativa estabilidad …

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Foto de Tetra Pak presenta el primer envase de cartón para atún en conserva de la industria

Tetra Pak presenta el primer envase de cartón para atún en conserva de la industria

22 junio, 2026
Tetra Pak, en colaboración con la empresa española Jealsa, ha desarrollado el que presenta como el primer envase de cartón para atún en conserva de la industria. La solución, basada en el formato Tetra Recart, se lanzó el pasado mes de mayo en Suecia junto al distribuidor Axfood y estará disponible para fabricantes y marcas alimentarias de todo el mundo.
Foto de La industria española del mar impulsa sus exportaciones mientras el consumo interno sigue a la baja

La industria española del mar impulsa sus exportaciones mientras el consumo interno sigue a la baja

22 junio, 2026
La industria española de la pesca, la acuicultura y la transformación de productos del mar cerró 2025 con un comportamiento desigual. Mientras las exportaciones mantuvieron una trayectoria ascendente y reforzaron la presencia internacional del sector, el mercado doméstico volvió a registrar una contracción en volumen. Así se desprende del Balance 2025 elaborado por Anfaco-CYTMA, que analiza la evolución de la producción, el comercio exterior, el empleo y el consumo de productos del mar. …
Foto de Interempresas te invita al Fórum amec 2026 con entradas gratuitas y descuentos exclusivos

Interempresas te invita al Fórum amec 2026 con entradas gratuitas y descuentos exclusivos

19 junio, 2026
Interempresas Media, media partner de Fórum amec 2026, pone a disposición de sus lectores invitaciones gratuitas y descuentos exclusivos para asistir a uno de los encuentros de referencia para la industria internacionalizada, que el próximo 9 de julio en Barcelona reunirá a directivos, expertos y profesionales para debatir sobre los principales retos que marcarán la competitividad empresarial en los próximos años. …
EMPRESAS DESTACADAS
Foto de Mantenimiento estratégico: Smart Services para empresas inteligentes

Mantenimiento estratégico: Smart Services para empresas inteligentes

19 junio, 2026
En una industria alimentaria en la que todo está cada vez más automatizado e interconectado, las líneas de producción requieren máquinas potentes que funcionen de forma fiable y segura todos los días. Las averías no planificadas o la necesidad de reparaciones largas pueden disparar los costes, especialmente cuando se manipulan productos perecederos. Además, a menudo los clientes no aprovechan todo el potencial de sus máquinas porque los procesos no están óptimamente coordinados entre sí. …
Foto de Hiperbaric reúne en Burgos a más de 60 expertos internacionales para analizar el futuro de la conservación alimentaria

Hiperbaric reúne en Burgos a más de 60 expertos internacionales para analizar el futuro de la conservación alimentaria

19 junio, 2026
Hiperbaric reunió en Burgos a más de 60 representantes de 35 compañías de 16 países de Europa, América y Asia en la primera edición del HPP Customer Day 2026, un encuentro centrado en las últimas innovaciones en tecnología de altas presiones (HPP) para la conservación de alimentos. La cita sirvió también para inaugurar la campaña internacional Hiperbaric Global Road Show …
Foto de El sector alimentario diseña su futuro entre la incertidumbre global y la revolución tecnológica

El sector alimentario diseña su futuro entre la incertidumbre global y la revolución tecnológica

Foto Nina Jareño
19 junio, 2026
IESE Food & Beverage Meeting 2026 reunió a más de 800 directivos, expertos y académicos para analizar los grandes cambios que están redefiniendo la industria alimentaria. Bajo el lema ‘Shaping the Future: from Uncertainty to Opportunity’, la jornada abordó cuestiones como la geopolítica, la evolución del consumidor, la transformación del talento y el impacto de la inteligencia artificial, con un objetivo común: convertir la incertidumbre en una oportunidad de crecimiento y competitividad. …
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