El transporte a temperatura controlada sigue siendo un desafío
Cómo la evolución de los costes y las tendencias globales están redefiniendo el transporte refrigerado
Jose Castro, director de Operaciones de Soapa Europa
19/09/2025El transporte a temperatura controlada es una de las áreas más críticas dentro de la logística, especialmente para productos que requieren condiciones específicas para preservar su calidad y seguridad, como alimentos perecederos y medicamentos. En las últimas décadas, este sector ha evolucionado significativamente, impulsado por la creciente demanda de productos frescos, farmacéuticos y biológicos a nivel global.
La evolución del sector: un crecimiento imparable
La demanda de productos que requieren transporte en condiciones de temperatura controlada ha crecido a un ritmo sostenido. Un informe de Business Research Insights prevé que el tamaño del mercado global de logística a temperatura controlada alcanzará un un valor de 308,6 mil millones de dólares en 2024, con una previsión de crecimiento hasta los 530,28 mil millones en 2033, lo que representa una tasa de crecimiento anual del 6,2% durante el periodo de 2025 a 2033.
Este crecimiento se debe a factores como el aumento de la demanda de alimentos frescos, el crecimiento del sector farmacéutico y la expansión de la biotecnología.
Desafíos del transporte a temperatura controlada
A pesar de los avances, el transporte a temperatura controlada sigue siendo un desafío debido a varios factores, entre ellos, las condiciones meteorológicas impredecibles, las complejidades de las rutas internacionales y la necesidad de cumplir con estrictas normativas sanitarias. Además, están los costes. Por ejemplo, según el Observatorio de Costes del Transporte de Mercancías por Carretera del MITMA, el coste anual total de un vehículo frigorífico articulado en 2025 es de 167.672,01 €, con un 93,9% correspondiente a costes directos.
Los principales costes son combustible (30,3%), personal de conducción (21,3%), y amortización del vehículo (11,7%). Los costes kilométricos alcanzan el 52,2% del total, e incluyen neumáticos, mantenimiento, y peajes. Los costes por hora son de 93,15 €/hora.
Asimismo, el aumento de las regulaciones en materia de seguridad alimentaria y de salud pública ha obligado a las empresas a adaptarse constantemente. El cumplimiento de normativas como las del Reglamento (CE) 178/2002 de la UE, que establece requisitos de trazabilidad y control para alimentos, se ha vuelto esencial para asegurar la calidad de los productos a lo largo del proceso logístico.
Tendencias emergentes y sostenibilidad
Uno de los principales focos de innovación en el sector es la sostenibilidad. La creciente presión para reducir la huella de carbono ha impulsado a las empresas logísticas a invertir en flotas de vehículos más eficientes y en soluciones más ecológicas. En paralelo al transporte y el almacenaje, la sostenibilidad también se está integrando en las soluciones de embalaje, con el desarrollo de materiales más ecológicos y soluciones reutilizables que ayudan a reducir el impacto ambiental del transporte.
El futuro del transporte a temperatura controlada
Con el crecimiento continuo de la demanda global de productos sensibles a la temperatura y los avances tecnológicos, el panorama del transporte a temperatura controlada se presenta lleno de oportunidades. La integración de tecnologías emergentes, como la inteligencia artificial (IA) y el Internet de las Cosas (IoT), promete mejorar la eficiencia operativa y reducir los costes, optimizando procesos como el monitoreo en tiempo real y la gestión de rutas.
