MEAT XPERIENCE incorpora una aplicación móvil y amplía su programa para el comercio cárnico
MEAT XPERIENCE celebrará su segunda edición los próximos días 4 y 5 de octubre en La Farga de L’Hospitalet (Barcelona), con una programación centrada en la formación, la innovación y la participación de los profesionales del comercio cárnico. La feria, que reunió a más de 4.000 visitantes profesionales y 250 marcas representadas en su primera edición, prevé alcanzar los 5.000 profesionales en 2026.
Una de las principales novedades de esta edición será el lanzamiento de la aplicación oficial de MEAT XPERIENCE, disponible para Android e iOS. La herramienta permitirá consultar el programa de actividades, localizar expositores, recibir avisos personalizados y gestionar próximamente las entradas de acceso.
La programación de la feria incluirá conferencias sobre inteligencia artificial, digitalización, relevo generacional, nuevos modelos de negocio y tendencias para el comercio cárnico de proximidad. Con esta propuesta, el evento busca reforzar su vertiente formativa y abordar algunos de los principales retos a los que se enfrenta el comercio especializado.
MEAT XPERIENCE también estrenará dos nuevos espacios destinados a conferencias y degustaciones. En ellos, expositores y visitantes podrán participar en distintas actividades, entre ellas demostraciones de cocina, catas y presentaciones de producto.
Otra de las novedades será la celebración del I Concurso Nacional de Hamburguesas para Carniceros, organizado junto con Revista Cárnica. El certamen reconocerá el talento, la creatividad y la innovación de los profesionales del sector.
Asimismo, la Escuela Europea de Cortadores de Jamón participará en esta edición con una formación en su estand el domingo 4 de octubre y un concurso de cortadores el lunes 5.
