ACTUALIDAD
Foto de Evolución de precios: ¿Qué carnes suben más en 2025?

Evolución de precios: ¿Qué carnes suben más en 2025?

Foto Nina Jareño
16 enero, 2026
El Índice de Precios de Consumo (IPC) del Instituto Nacional de Estadística (INE) confirma que 2025 dejó una evolución desigual en los precios del sector cárnico, con un producto claramente a la cabeza: la carne de vacuno, que cerró el año con un incremento acumulado del 17,2%, el más elevado de todas las categorías cárnicas analizadas.
Foto de Nueva herramienta de IA para detectar enfermedades en porcino con el análisis de saliva

Nueva herramienta de IA para detectar enfermedades en porcino con el análisis de saliva

16 enero, 2026
La Universidad de Murcia (UMU) ha desarrollado y patentado una herramienta pionera capaz de detectar y clasificar el estado de salud del ganado porcino. Esta tecnología usa modelos de aprendizaje profundo supervisado para el análisis de saliva, ofreciendo una alternativa no invasiva, rápida y altamente precisa a los métodos convencionales de diagnóstico veterinario.
Foto de El impacto de las enfermedades animales en los animales de selección de razas puras

El impacto de las enfermedades animales en los animales de selección de razas puras

16 enero, 2026
La Real Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto (Rfeagas), representada por su presidente, José Luis Urquijo; el vicepresidente primero, Alonso Álvarez de Toledo; y el director gerente, Manuel Luque; mantuvo una reunión con el director general de Sanidad de la Producción Agroalimentaria y Bienestar Animal del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), Emilio García Muro...

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Foto de Lonja de Cereales de Barcelona, Cotizaciones de Cereal (Semana 3, 13/1/2026)

Lonja de Cereales de Barcelona, Cotizaciones de Cereal (Semana 3, 13/1/2026)

13 enero, 2026
Semana con variaciones en la Lonja de Barcelona. Así, suben las cotizaciones de los siguientes productos: colza, semilla de girasol, girasol de importación 28-30%, aceite crudo de soja, salvados de soja y salvados de trigo fino nacional. Por el contrario, se reduce el precio de varias materias primas: maíz (CE e importación), mijo, harina de soja 47% (nacional e importación) y trigo forrajero nacional...
Foto de Un estudio científico alerta de los riegos reales de la ‘despoblación’ ganadera

Un estudio científico alerta de los riegos reales de la ‘despoblación’ ganadera

13 enero, 2026
Científicos de varios centros de investigación alertan de los riesgos que se derivan de la progresiva reducción de la población ganadera, entre ellos el mayor riesgo de incendios forestales, pero también de las oportunidades que puede generar, como el aumento de la biomasa, lo que puede favorecer la captura de dióxido de carbono atmosférico.
Foto de Andalucía destina 6,87 millones de euros a los programas sanitarios de las ADSG

Andalucía destina 6,87 millones de euros a los programas sanitarios de las ADSG

13 enero, 2026
El Consejo de Gobierno de la Junta de Andalucía tomó conocimiento de la convocatoria de ayudas de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural por un importe de 6.875.000 euros dirigidas a las agrupaciones de defensa sanitaria ganadera (ADSG) para los programas sanitarios ejecutados en 2025.