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La producción de vino de las indicaciones protegidas de Mallorca baja un 28%

04/03/2021

La producción de vino de las denominaciones de origen DO Binissalem y Pla i Llevant y Vi de la Terra de Mallorca ha bajado un 28,8% en 2020, con 5.339.809 litros, afectada por la pandemia de coronavirus, la enfermedad del mildiu y los fenómenos atmosféricos adversos.

Los tres consejos reguladores han descrito 2020 como “un año difícil para el mundo vitivinícola”, sobre todo por los efectos directos e indirectos de la pandemia sanitaria, la enfermedad que causa estragos en las vides y el mal tiempo, han explicado en un comunicado conjunto.

La pandemia del coronavirus ha sido el factor más negativo, ya que ha afectado a la producción de uva y vino y a la comercialización.

Dado que con el primer confinamiento se vio que la temporada turística peligraba, fue necesario limitar la producción de uva para disminuir la cantidad de vino elaborado, porque la capacidad de las bodegas podía quedar desbordada. Para evitarlo se llevaron a cabo podas intensas, en seco y en verde, y hubo viticultores que se acogieron a las ayudas de poda en verde para limitar la producción de sus viñedos.

El mildiu, enfermedad siempre presente, este año ha atacado con fuerza a los viñedos destruyendo buena parte de la producción y obligando a hacer mayores inversiones que otros años para combatirla. Además, el granizo afectó también a ciertas parcelas en la parte del Llevant.

La comparación de la media de los datos de las añadas de 2016, 2017, 2018 y 2019, con las de 2020, indica que las hectáreas productoras han bajado un 9%, de 1.461 de media a 1.331.

Los kilos de uva han disminuido de 8.271.000 a 6.199.000, un 25%, y los litros de vino elaborados, de 5.339.809 a 3.797.500, un 28,8% menos.

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Los kilos de uva han pasado de de 8.271 millones a 6.199 millones, lo que significa una disminución de un 25%.

Según los tres consejos reguladores, los efectos de la pandemia sobre la comercialización han sido importantes, por la bajada del turismo y de la exportación, con 4.658.000 litros comercializados en total, un 34,7% menos.

Por zonas, la venta en la isla ha bajado a 1.916.600 litros, un 47,3% menos; y las ventas a la Península han sido de 482.700 litros, lo que supone un fuerte aumento del 344%, el dato más positivo, nunca antes registrado.

La exportación a países de la Unión Europea ha bajado a 448.500 litros, un 31% menos; y a terceros países ha descendido un 16 % con 191.600.

Como resultado de la bajada de las ventas, la facturación de vino en conjunto ha descendido un 39 %, cifra que contrasta con el incremento de inversión que han tenido que hacer las bodegas, con un aumento de los tratamientos fitosanitarios necesarios.

De cara a este año, el sector vitivinícola mallorquín está a la expectativa. Agricultores y bodegueros defienden que “lo importante es hacer buen vino y no ceder ante las dificultades”.

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