Art Laietà logra el cava mejor valorado de España en la Guía Peñín 2027
El cava AA10 2014 Gran Reserva, de Art Laietà, ha obtenido 98 puntos en la Guía Peñín 2027, la puntuación más alta concedida a un cava en esta edición. La calificación mejora en un punto la del año anterior y consolida la trayectoria de esta referencia, que ha sido el cava mejor valorado en cinco de las seis últimas ediciones de la publicación.
La bodega familiar y ecológica de Alella sitúa cuatro cavas y dos vinos entre las referencias más destacadas de la guía. Además del AA10 2014 Gran Reserva, el Opus Paratge Qualificat Vallcirera 2021 alcanza 97 puntos, mientras que el Exeo Evolució+ 2007 Gran Reserva obtiene 96 puntos. El AA5 2020 Gran Reserva, presentado en marzo de 2026, completa la selección de cavas destacados con 95 puntos.
En la categoría de vinos, el Dolç Mataró Evolució+ 2010 consigue 96 puntos y el vino rancio 1981 Solera Ismael Manaut obtiene 95, repitiendo su presencia entre las referencias mejor valoradas.
La Guía Peñín 2027 también reconoce otros vinos y cavas de la bodega. Entre ellos figuran el Laietà 2021 Gran Reserva, con 94 puntos; el Laietà Rosé 2021 Gran Reserva y el Mirgin 2022 Reserva, ambos con 92 puntos; y el Lanius 2022, con 94 puntos. También reciben buenas puntuaciones el Parvus Syrah 2024, con 93 puntos; el Etiris GX 2025, el Cau d’en Genís 2024 y el Dolç Mataró 2023, con 92 puntos cada uno, y el Etiris PB 2025, con 91 puntos.
Los vinos sin sulfitos añadidos del proyecto Celler de les Aus también figuran en la publicación: Tallarol 2025 obtiene 91 puntos y Puput Pét-Nat 2025, 90 puntos. Ambas elaboraciones se producen con Pansa Blanca, variedad tradicional de la zona de Alella.
Los resultados coinciden con la celebración de las 25 vendimias de Art Laietà, proyecto impulsado por la familia Pujol-Busquets. La bodega trabaja bajo los principios de la viticultura ecológica, la vendimia manual y el respeto por el territorio, con el objetivo de expresar la identidad de las variedades y de cada añada.
Situada entre el Mediterráneo y el Parque Natural de la Serralada de Marina, la bodega gestiona 68 hectáreas de viñedo propio y prevé superar las 80 hectáreas en producción en 2028. Entre sus hitos figuran el reconocimiento de Vallcirera como Paraje Calificado por la DO Cava en 2017 y la obtención del sello de Elaborador Integral en 2022, que acredita el control del proceso de elaboración y la trazabilidad.
