Viticultors del Cava gana las elecciones al censo B de productores de la DOP Cava
La coalición Viticultors del Cava, integrada por Unió de Pagesos de Catalunya, Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya (JARC) y Dominio de la Vega, de Requena (València), ha ganado las elecciones al censo B de productores del Consejo Regulador de la DOP Cava, celebradas el 7 de mayo, con 401 votos de los 678 emitidos.
David Sendra y Fernando Medina serán los dos representantes de la coalición en el Consejo Regulador, desde donde defenderán —según han explicado— “una DOP Cava de todos y para todos” y trabajarán para mejorar las condiciones de los viticultores.
Entre las principales medidas que impulsará la candidatura figura garantizar precios por encima de los costes de producción para asegurar la viabilidad de las explotaciones y el cumplimiento de la Ley de la cadena alimentaria. Asimismo, reclamará agilizar el pago de las liquidaciones y fomentar contratos de larga duración con cláusulas de revisión de precios.
La coalición también defenderá que las bodegas liquiden la campaña antes del 31 de diciembre y que, en caso de mantenerse pagos aplazados a cuatro meses, sea obligatorio el abono de intereses de demora.
Otro de los objetivos de Viticultors del Cava será permitir la elaboración de cavas de baja graduación exclusivamente con mosto procedente de la DOP Cava, una medida que consideran clave para reducir existencias y revalorizar la uva de cada campaña.
Además, la candidatura apuesta por facilitar que los pequeños elaboradores, con producciones de entre 20.000 y 30.000 botellas, puedan elaborar cava y vino tranquilo en las mismas instalaciones, con el fin de favorecer la incorporación de nuevos operadores a la denominación.
Respecto a la participación, situada en torno al 25% del censo, la coalición considera necesario incrementar la implicación de los viticultores en los procesos electorales para reforzar el respaldo a las medidas orientadas a mejorar la situación del sector.
El nuevo pleno del Consejo Regulador de la DOP Cava estará formado por doce vocales. Como representantes de los viticultores de cooperativas han sido designados Enric Ferré Ginovart y Miguel Lleixa Masana, ambos de la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya.
En representación de los viticultores no adscritos a cooperativas formarán parte del pleno David Sendra Anglès y Dominio de la Vega SL, ambos representantes de la candidatura conjunta de Unió de Pagesos y Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya (JARC), además de J. Fortuny Fàbregas SL, en representación de la Associació de Viticultors del Penedès.
Por parte de las bodegas elaboradoras de vino base, el representante será CEVIPE, Grup Cooperatiu SCCL, en representación de la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya.
Asimismo, los representantes de las bodegas elaboradoras, en representación de Aecava-Asociación de Elaboradores de Cava, serán Freixenet SA, García Carrión 1890 SL, Codorníu SA, Pere Ventura i Família SL, Bodegues Sumarroca SL y Viña Torreblanca SL.
Una vez decididos los doce vocales del nuevo pleno del Consejo Regulador de la DOP Cava, el próximo mes de junio se procederá a la elección del nuevo presidente o presidenta, que relevará a Javier Pagés tras dos legislaturas en el cargo.
