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La iniciativa responde a una estrategia compartida por empresas e instituciones

Granada vincula patrimonio y AOVE en una jornada impulsada por la Cámara de Comercio

Redacción Interempresas16/04/2026

El Hotel Casa 1800 acoge un encuentro centrado en el aceite de Conde de Benalúa. La iniciativa reúne a representantes empresariales e institucionales en torno a gastronomía y turismo.

Eduardo Valverde, CEO Conde de Benalúa
Eduardo Valverde, CEO Conde de Benalúa.

La Cámara de Comercio de Granada ha organizado en el Hotel Casa 1800 la jornada 'Aromas del pasado, excelencias del presente', un encuentro centrado en el aceite de oliva virgen extra de Conde de Benalúa y su conexión con el patrimonio y la oferta turística de la ciudad.

El acto ha reunido a representantes institucionales, empresariales y del ámbito turístico en un espacio con valor histórico, antigua Casa de los Condes de Benalúa. La sesión ha incluido intervenciones de responsables del hotel, la Cámara de Comercio y la marca oleícola, junto a la participación de la Duquesa de San Pedro de Galatino, vinculando el producto con su origen y recorrido histórico.

El evento ha girado en torno a la cata de aceites, guiada por expertos de la marca junto al equipo del restaurante AMA, con propuestas gastronómicas diseñadas para cada referencia. La experiencia ha combinado análisis sensorial y aplicación culinaria, con el objetivo de trasladar el valor del producto más allá de sus atributos técnicos.

El encuentro ha incorporado también una visita al edificio y un espacio de networking entre los asistentes, orientado a generar conexiones entre actores del sector turístico y agroalimentario.

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La iniciativa responde a una estrategia compartida por empresas e instituciones que busca posicionar el aceite de oliva virgen extra dentro de propuestas de mayor valor añadido, vinculándolo a la experiencia turística y cultural. Este tipo de acciones refleja un desplazamiento del producto desde el canal tradicional hacia entornos donde el relato, el contexto y la experiencia condicionan la percepción de calidad y el posicionamiento en el mercado.
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