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"Para lograr una integración correcta, trabajamos desde fases tempranas con las ingenierías y con los fabricantes de los equipos principales"

Entrevista a Juan Gallardo, director general de Tamesur

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Tamesur renueva directiva y, con ella, las estrategias que aplicarán en esta nueva etapa. En su punto de mira se halla el desarrollo de soluciones propias, la mejora de la integración y su consolidación en el mercado donde operan. Hablamos con Juan Gallardo, su director general, para conocer con más profundidad en la actividad de la compañía: el manejo, transporte y tratamiento de sólidos en el sector agroindustrial y de tratamiento de residuos.

Juan Gallardo, director general de Tamesur
Juan Gallardo, director general de Tamesur.

¿Cuándo nació Tamesur y cuál es su actividad actual?

Tamesur nació en Puente Genil (Córdoba) hace más de 35 años con el objetivo de aportar soluciones técnicas a la industria agroalimentaria, especialmente vinculadas al sector del olivar. Desde sus inicios, la compañía se ha especializado en el diseño y fabricación de equipos y sistemas para el manejo, transporte y tratamiento de sólidos, tanto en procesos agroindustriales como en el ámbito medioambiental.
Hoy Tamesur es una empresa industrial que desarrolla soluciones para dos grandes áreas: la industria agroalimentaria (con especial presencia en el sector de la aceituna y otras líneas de procesado) y el sector medioambiental, donde aportamos tecnología para el tratamiento y valorización de residuos, especialmente en plantas de RSU y biomasa. Nuestra actividad combina ingeniería, fabricación propia y desarrollo de soluciones adaptadas a cada cliente.

Recientemente, se ha renovado la dirección de la empresa con Juan Gallardo como director general. ¿Qué cambios estratégicos se introducen en esta nueva etapa?

La reciente renovación de la dirección supone una evolución natural en la trayectoria de la empresa. En esta nueva etapa buscamos reforzar el posicionamiento de Tamesur como empresa industrial especializada en soluciones para el manejo y tratamiento de sólidos, tanto en el ámbito agroindustrial como en el medioambiental.
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Estratégicamente estamos trabajando en tres líneas principales. En primer lugar, reforzar la capacidad de ingeniería y desarrollo de soluciones propias, apostando por la innovación y por equipos cada vez más eficientes, robustos y adaptados a las necesidades de cada proceso. En segundo lugar, mejorar la integración entre nuestras unidades de negocio, aprovechando las sinergias tecnológicas entre el sector agroindustrial y el del tratamiento de residuos. Y, en tercer lugar, impulsar el crecimiento y consolidar nuestra presencia en los mercados donde ya operamos, reforzando la relación con nuestros clientes y ampliando progresivamente el alcance de nuestras soluciones.
El objetivo es seguir evolucionando sin perder nuestra esencia: una empresa cercana al cliente, con una fuerte base técnica y orientada a desarrollar soluciones industriales fiables y duraderas.

Tamesur cuenta con dos grandes áreas de actividad: la agroindustrial y la de medio ambiente. ¿Cómo se coordinan para aprovechar las sinergias entre ambas?

Las dos unidades de negocio operan en mercados diferentes, pero comparten una base tecnológica común: el diseño de equipos y sistemas para el manejo, transporte y tratamiento de sólidos, lo que hace que exista una interacción muy natural entre ambas áreas.
Desde la dirección fomentamos el intercambio de conocimiento técnico, experiencia operativa y soluciones de ingeniería, de modo que los desarrollos o mejoras que se aplican en un sector puedan trasladarse al otro cuando tiene sentido. En muchos casos, los retos industriales (como la abrasión de materiales, la fiabilidad de los equipos o la eficiencia energética) son muy similares, aunque cambie el tipo de producto.

Esta colaboración nos permite optimizar diseños, mejorar la robustez de nuestras soluciones y acelerar la innovación, asegurando que ambas unidades evolucionen de forma coordinada y aprovechen al máximo el conocimiento acumulado dentro de la empresa.

¿Qué posición ocupa hoy Tamesur en el mercado agroindustrial español y en el sector del reciclaje?

Tamesur ocupa hoy una posición consolidada como fabricante especializado en soluciones para el manejo, transporte y tratamiento de sólidos, tanto en el ámbito agroindustrial como en el sector del tratamiento de residuos. A lo largo de más de tres décadas de actividad, la empresa ha desarrollado una sólida experiencia en el diseño y fabricación de equipos como cintas transportadoras, elevadores o sistemas de almacenamiento, presentes en numerosas instalaciones industriales.

En el ámbito agroindustrial, especialmente en sectores como el del olivar o el procesado de frutos secos, Tamesur se ha convertido en un proveedor habitual para muchas instalaciones, aportando soluciones adaptadas a los flujos de producto dentro de las plantas de procesado.

Por su parte, en el sector del reciclaje y del tratamiento de residuos sólidos urbanos, la compañía ha ido ampliando su presencia en los últimos años, desarrollando equipos específicos para líneas de tratamiento y valorización de residuos. Esta evolución ha permitido que Tamesur se posicione como un socio tecnológico fiable para ingenierías, operadores de plantas y fabricantes de instalaciones industriales.

¿Cómo integran sus soluciones en el diseño de una almazara junto a otros fabricantes de maquinaria?

El diseño de una almazara es siempre un trabajo conjunto entre diferentes fabricantes y la ingeniería del proyecto, ya que intervienen múltiples tecnologías dentro del mismo proceso. En este contexto, nuestro papel se centra principalmente en los sistemas de recepción, transporte, almacenamiento y evacuación de materiales, que son esenciales para asegurar la continuidad del proceso.

Para lograr una integración correcta, trabajamos desde fases tempranas con las ingenierías y con los fabricantes de los equipos principales, analizando los flujos de producto dentro de la planta. Esto nos permite diseñar soluciones que se adapten al layout de la instalación y que mantengan un flujo constante y ordenado de materia prima y subproductos.

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El objetivo es que todos los equipos funcionen como un sistema integrado. Un buen diseño de los sistemas de transporte no solo evita cuellos de botella, sino que también contribuye a proteger el fruto, mejorar la eficiencia operativa y facilitar el mantenimiento de la instalación.

¿Qué problemas operativos pueden resolver o generar si están mal diseñadas dentro de una almazara?

Aunque a menudo se consideran equipos auxiliares, los sistemas de transporte y manejo de sólidos tienen un impacto directo en la estabilidad y eficiencia del proceso dentro de una almazara.

Cuando están bien diseñados y correctamente integrados, permiten mantener un flujo continuo de aceituna y subproductos, evitando acumulaciones, reduciendo paradas y asegurando que el fruto llegue en las mejores condiciones a las distintas fases del proceso.

Sin embargo, si estos sistemas están mal dimensionados o mal integrados en el conjunto de la planta, pueden generar problemas operativos importantes: atascos, roturas o daños en el fruto, pérdidas de rendimiento, desgaste prematuro de los equipos o dificultades de limpieza y mantenimiento.

Por eso es fundamental que su diseño tenga en cuenta tanto las características del producto como las condiciones reales de operación de la almazara, desde los volúmenes de trabajo hasta los ritmos de producción durante la campaña.

¿Qué materiales combinan durabilidad, sostenibilidad y respeto al fruto?

La elección de materiales es un aspecto clave en el diseño de equipos para la industria agroalimentaria, ya que deben combinar resistencia al desgaste, facilidad de mantenimiento y un tratamiento cuidadoso del producto.

En muchas aplicaciones utilizamos aceros inoxidables y aceros especiales resistentes a la abrasión, que garantizan durabilidad y buen comportamiento en entornos de trabajo exigentes. Estos materiales permiten además mantener condiciones adecuadas de higiene y limpieza, algo especialmente importante en procesos agroindustriales.

Al mismo tiempo, en determinadas zonas de contacto con el fruto incorporamos polímeros técnicos o recubrimientos específicos que ayudan a reducir la fricción y los impactos. De esta manera conseguimos proteger el producto durante su transporte dentro de la instalación, manteniendo al mismo tiempo la robustez y la fiabilidad que requiere un entorno industrial.

Otro sector en el que tienen una presencia muy fuerte es el RSU. ¿Qué tipo de soluciones aportan?

En el ámbito del tratamiento de residuos sólidos urbanos (RSU) aportamos principalmente soluciones para el manejo, transporte y alimentación de materiales dentro de las plantas de tratamiento. Se trata de instalaciones donde los residuos pasan por distintas etapas (recepción, clasificación, separación o valorización) y donde la fiabilidad de los sistemas de transporte es fundamental para garantizar la continuidad del proceso.

Nuestra experiencia se centra en el diseño y fabricación de equipos robustos como cintas transportadoras, sinfines, alimentadores, sistemas de almacenamiento y equipos para el movimiento de fracciones de residuos, adaptados a materiales muy heterogéneos y a condiciones de trabajo exigentes.

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El objetivo es facilitar que las plantas operen de forma segura, continua y eficiente, permitiendo mover grandes volúmenes de material y asegurar que cada fracción llegue correctamente a las distintas etapas de clasificación, reciclaje o valorización.

¿Qué tecnologías permiten hoy aprovechar mejor los residuos para generar abono, energía u otros subproductos?

En los últimos años el sector ha evolucionado mucho hacia modelos basados en la economía circular, donde el objetivo es recuperar el máximo valor posible de los residuos. Hoy existen distintas tecnologías que permiten transformar estos materiales en recursos útiles.

Por ejemplo, existen procesos de compostaje, mediante los cuales los residuos orgánicos se transforman en abono que puede volver a utilizarse en la agricultura.

Además, las plantas modernas incorporan sistemas de clasificación y recuperación de materiales, que permiten separar plásticos, metales, papel u otras fracciones reciclables. En este contexto, los sistemas de transporte, alimentación y distribución de materiales dentro de las plantas juegan un papel clave para garantizar que estos procesos se desarrollen de forma continua y eficiente.

Han añadido a su porfolio máquinas que trabajan sin necesidad de añadir agua. ¿Qué impacto tiene esto en la eficiencia del proceso y en los costes operativos?

La posibilidad de trabajar sin aportes adicionales de agua supone una mejora importante tanto desde el punto de vista operativo como medioambiental. En muchos procesos agroindustriales, reducir o eliminar el uso de agua permite simplificar las instalaciones y disminuir la generación de efluentes, lo que facilita la gestión posterior de los subproductos.

Desde el punto de vista de la eficiencia, estas soluciones ayudan a optimizar el proceso y reducir consumos, ya que se minimizan tanto el gasto de agua como la energía asociada a su gestión, bombeo o tratamiento. Esto tiene un impacto directo en los costes operativos de la planta.

Además, en determinados procesos trabajar sin agua añadida puede contribuir a preservar mejor las características del producto y de los subproductos, lo que favorece su posterior valorización y mejora la sostenibilidad global de la instalación.
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Tamesur, S.A.
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