Pieralisi realiza una jornada de formación sobre el Protoreattore
El pasado día 3 de Julio, en el hotel HO de Jaén, se celebró un encuentro al que asistieron alrededor de 100 personas entre maestros almazareros y trabajadores que han utilizado el Protoreattore de Pieralisi en su almazara durante la campaña 16/17. La reunión tenía como motivo realizar un curso de formación relacionado con el uso de técnicas relativas a sacar mayor rendimiento del Protoreattore Pieralisi.
El curso fue impartido por Juan Manuel Armenteros, responsable post-venta para España y Portugal.
Hoy día son muchos los Protoreattores Pieralisi instalados, los cuales están ofreciendo un rendimiento óptimo, pero en Pieralisi están totalmente volcados en la formación y este curso es buena prueba de ello. Los asistentes al mismo ofrecieron muchas opiniones, sobre todo acerca del gran avance en el batido, ya que permite una drástica reducción de los tiempos de batido, y una mejora de la calidad organoléptica del aceite gracias a la presencia de más polifenoles, todo ello con el consiguiente ahorro de energía.
