Carpisa Foods refuerza su posición en el canal horeca con el crecimiento de su línea Carpisa Gourmet Burgers
Carpisa Foods cierra 2025 con un crecimiento del 37% en su línea Carpisa Gourmet Burgers, consolidando su presencia en cadenas de restauración organizada y en nuevos grupos especializados en hamburguesas. La compañía ha reforzado su porfolio de hamburguesas 100% vacuno con recetas diferenciadas y formatos adaptados a las necesidades de la hostelería.
Dentro de esta gama destacan propuestas como la hamburguesa madurada 120 días ‘Dry’, las referencias de angus irlandés certificado o la nueva línea de tacos para smash burgers, desarrollada en colaboración con Bura Burger. Según explica César García, director comercial de Carpisa Foods, “la diferencia está en el producto. Apostamos por recetas de mayor valor añadido y formatos accesibles para la hostelería”.
El posicionamiento de la compañía se apoya además en un modelo industrial orientado a garantizar regularidad y consistencia en cada producción. “Nuestra tecnología y modelo de trabajo aseguran homogeneidad en todo el proceso, permitiendo a nuestros clientes centrarse en su negocio”, añade García.
La evolución del porfolio y el foco en el core business de Carpisa Foods han impulsado su crecimiento en el canal horeca. La empresa mantiene acuerdos con las principales cadenas del país —Burger King, Alsea (Vips, Foster’s Hollywood) y Restalia (TGB)— y durante el último año ha ampliado su presencia en conceptos especialistas como Berty’s Burger, Grillaera, Ovejas Negras, Nickel, Toro Burger y Smash Street Burger. También ha participado en eventos de referencia como The Champion Burger.
Con cerca de cuatro décadas de trayectoria, Carpisa Foods es uno de los referentes del mercado cárnico vacuno en España. Fundada en 1986, distribuye sus productos en más de 35 países y cuenta con una amplia gama que abarca hamburguesas gourmet, carne picada IQF, albóndigas, kebabs, despiece de vacuno y una línea Halal en expansión. La compañía supera las 3.000 analíticas mensuales y auditorías continuas, alcanzando el nivel más alto en las certificaciones BRC e IFS.
