Luis Fernando Martínez Barbón, nuevo presidente de la IGP Ternera Asturiana
El ganadero Luis Fernando Martínez Barbón ha sido elegido nuevo presidente del Consejo Regulador de la IGP Ternera Asturiana, tras encabezar la única candidatura presentada por el sector productor, impulsada por el sindicato Unión Rural Asturiana. La candidatura recibió el respaldo unánime tanto del sector productor como del elaborador.
Martínez asume el cargo consciente de la responsabilidad que implica. “Es un gran honor para mí ser presidente del Consejo Regulador de Ternera Asturiana. Soy muy consciente de la gran responsabilidad que asumo y lo hago ilusionado por intentar contribuir, desde esta nueva responsabilidad, a construir el futuro del sector”. Reconoce que “supone un gran reto”, aunque se considera afortunado por el equipo que le acompaña, con el que espera formar un buen grupo de trabajo.
Desde el sector elaborador, el también ganadero José Manuel Menéndez Fernández, propietario de la comercializadora cárnica Vitoriastur, ha sido elegido vicepresidente, igualmente con el respaldo unánime del nuevo pleno. Para Menéndez, “todos tenemos que luchar por la marca Ternera Asturiana unidos. Ternera Asturiana es más que una marca de ganaderos y elaboradores, es patrimonio de todos los asturianos”. El empresario allandés inicia esta etapa con la “ilusión de trabajar unidos para potenciar la marca tanto dentro de Asturias como fuera”.
El equipo de gobierno se completa, por parte del sector ganadero, con Verónica Molleda Martínez, Amelia Díaz Rodríguez, Eloy Fernández Fernández y Héctor González González. En representación del sector industrial, renuevan su cargo como vocales Daniel Berdasco (Berdasco e Hijos, S. L.) y Francisco Vázquez (Hijos de Luis Rodríguez), y se incorporan Agustín Menéndez Rodríguez (Arango e Hijos, S. L.) y Manuel Alonso Mejido (Turaller, S. L.).
El nuevo pleno del Consejo Regulador afronta esta etapa con el objetivo de reforzar la marca, consciente de su importancia para los sectores vinculados y de la necesidad de mantener la colaboración entre todos los agentes. “Tenemos una carne maravillosa y una manera tradicional de producir; las ganaderías familiares que construyen esa Asturias que tanto nos gusta necesitan que el consumidor las apoye, eligiendo Ternera Asturiana”, señala Martínez. “El Consejo Regulador garantiza ese origen, esa forma de producción y ofrece garantía a lo largo de todo el proceso”, concluye.
La elección pone fin a un proceso iniciado el 26 de marzo, que quedó suspendido tras la designación de una comisión gestora por parte del consejero de Medio Rural, Marcelino Marcos. El procedimiento se retomó en agosto, después de que un recurso presentado por miembros del pleno derivara en un auto de medidas cautelares del TSJA, que suspendió la resolución y restituyó al Consejo Regulador a la situación previa al nombramiento de la gestora. En el sector productor, la candidatura de Unión Rural Asturiana fue proclamada sin votación, mientras que en el sector industrial, con una participación del 75%, resultó vencedora la lista encabezada por Berdasco e Hijos, con el 84% de los votos.
