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Foto de Anuga Select Ibérica reúne a más de 50 empresas agroalimentarias andaluzas interesadas en participar en su primera edición

Anuga Select Ibérica reúne a más de 50 empresas agroalimentarias andaluzas interesadas en participar en su primera edición

25 septiembre, 2026
Anuga Select Ibérica ha mantenido en Sevilla reuniones con más de 50 empresas agroalimentarias andaluzas interesadas en participar en la primera edición del certamen, que se celebrará del 16 al 18 de febrero de 2027 en Madrid. La feria, organizada por IFEMA Madrid y Koelnmesse, cuenta ya con más de 500 expositores confirmados de 21 países. …
Foto de Fedepesca, CEOPPAN y Cedecarne piden coordinar Verifactu con la factura electrónica

Fedepesca, CEOPPAN y Cedecarne piden coordinar Verifactu con la factura electrónica

25 septiembre, 2026
Fedepesca, CEOPPAN y Cedecarne, organizaciones nacionales representativas del comercio especializado del pescado, el pan y la carne, respectivamente, reclaman una revisión del calendario de implantación de Verifactu que permita coordinar esta obligación con la futura factura electrónica y evite que autónomos, microempresas y pequeños comercios tengan que realizar sucesivas adaptaciones tecnológicas en un corto periodo de tiempo. …
Foto de GeoNovatek interviene de forma preventiva instalando 51 micropilotes bajo una nave industrial del sector cárnico

GeoNovatek interviene de forma preventiva instalando 51 micropilotes bajo una nave industrial del sector cárnico

25 septiembre, 2026
En una nave industrial el suelo no siempre está preparado para soportar cualquier tipo de carga, aunque a simple vista pueda parecerlo. Muchas naves se proyectan para un uso concreto: tránsito de vehículos, almacenamiento general, actividad logística o determinados procesos productivos. Sin embargo, cuando con el paso del tiempo se modifica la actividad, se amplía la línea de producción o se instalan nuevos equipos de gran tonelaje …

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Foto de FECIC y Alimentaria FoodTech firman un acuerdo para impulsar la innovación cárnica

FECIC y Alimentaria FoodTech firman un acuerdo para impulsar la innovación cárnica

25 septiembre, 2026
La Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (Fecic) ha firmado un acuerdo de colaboración con Alimentaria FoodTech, feria especializada en innovación, tecnología e ingredientes para la industria alimentaria, con el objetivo de impulsar el crecimiento y la proyección de las empresas del sector cárnico.
El acuerdo busca reforzar la visibilidad de estas empresas, promover una mayor participación en el certamen y facilitar el acceso a nuevas oportunidades y conexiones estratégicas …
Foto de Interham publica en acceso abierto las ponencias del XII Congreso Mundial del Jamón

Interham publica en acceso abierto las ponencias del XII Congreso Mundial del Jamón

25 septiembre, 2026
Interham, el Instituto Internacional del Jamón, pone a disposición del sector las ponencias del XII Congreso Mundial del Jamón, celebrado en junio de 2024 en Zafra (Badajoz), para que puedan consultarse y descargarse gratuitamente a través de su página web.
La publicación llega después de que las ponencias del XIII Congreso Mundial del Jamón se facilitaran en exclusiva a los asistentes a esa edición. …
Foto de Anice y Fecic reclaman al Gobierno medidas para contener el impacto de la energía en la industria cárnica

Anice y Fecic reclaman al Gobierno medidas para contener el impacto de la energía en la industria cárnica

23 septiembre, 2026
Anice y Fecic han reclamado al Gobierno de España que incluya a la industria alimentaria en las medidas que prevé presentar la próxima semana para hacer frente al incremento de los costes energéticos. Ambas organizaciones advierten de que la subida de la electricidad, el gas y los combustibles está afectando de forma directa a las empresas cárnicas y al conjunto de la cadena alimentaria. …
EMPRESAS DESTACADAS
Foto de La conveniencia también llega al vacuno: el caso de las milanesas de La Finca

La conveniencia también llega al vacuno: el caso de las milanesas de La Finca

23 septiembre, 2026
La búsqueda de soluciones que combinen conveniencia, rapidez de preparación y calidad también se traslada a los productos de carne de vacuno. En este contexto, la milanesa se presenta como un formato que permite simplificar la elaboración y facilitar nuevas ocasiones de consumo.
La Finca Jiménez Barbero ha incorporado a su oferta una milanesa de vacuno elaborada con carne de origen controlado y un empanado fino y crujiente. …
Foto de Cómo la producción on-demand está revolucionando el etiquetado a color en el sector industrial

Cómo la producción on-demand está revolucionando el etiquetado a color en el sector industrial

22 septiembre, 2026
El sector del packaging y el etiquetado atraviesa una profunda transformación. En un contexto marcado por la microsegmentación de los mercados y las nuevas exigencias de los consumidores, las empresas industriales se enfrentan a un aumento exponencial en el número de referencias de productos. A esta diversificación del catálogo se suman las constantes actualizaciones normativas, que exigen integrar cada vez más información de trazabilidad, seguridad y composición en los envases …
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