La 2ª Noche INNOVACC premia a las empresas más activas e innovadoras
El 24 de julio se celebró la 2ª Noche INNOVACC en el recinto del festival Vallviva en la Finca Les Brides de La Vall d’en Bas. Una fiesta del sector cárnico y de la proteína alternativa catalán que reunió a 150 personas de empresas e instituciones asociadas al clúster INNOVACC.
En una primera parte del evento, tres empresas asociadas al clúster INNOVACC (Batallé, Noel y Mafrica) presentaron diferentes recetas en un espectacular showcooking, elaborando deliciosas propuestas con productos de calidad y de proximidad. Esta parte del acto fue presentada por Pep Nogué, reconocido cocinero y comunicador gastronómico.
Los asistentes degustaron las recetas cocinadas y disfrutaron de una cena tipo cóctel.
Posteriormente, se llevó a cabo la entrega de premios a las empresas más activas e innovadoras en INNOVACC durante el año 2024. Entregaron los premios Vanessa Peiró, diputada de la Diputación de Girona; Joan Gòdia, Director General de Empresas Agroalimentarias de la Generalitat de Catalunya; y Encarni Avilés, líder del Equipo de Capacitación de Equipos Clúster de ACCIÓ.
Los ganadores en las 6 categorías fueron:
- Empresa ganadera más activa en proyectos: Selección Batallé SA
- Empresa de industria alimentaria más activa en proyectos: Matadero Frigorífico del Cardoner SA (Mafrica)
- Empresa de servicios auxiliares más activa en proyectos: Mollet Institut of Technology Laboratories SL (MITLAB)
- Empresa con el mayor importe de ayudas (proyectos coordinados por INNOVACC): Selección Batallé SA
- Proyecto mejor valorado: ‘NITADAPT. Adaptación de productos cárnicos curados a la nueva legislación europea sobre el uso de nitrificantes en alimentos’, con los participantes: Font Sans SA, Embutidos Artesanos J. Vilà SL, Rafael Baró SA, Splendid Foods SAU, Embutidos Salgot SA
- Socio con mayor participación en viajes: Noel Alimentaria SAU
