Las patronales cárnicas denuncian el bloqueo del convenio ante la huelga prevista en noviembre
La negociación del Convenio Colectivo Estatal de Industrias Cárnicas sigue bloqueada tras concluir sin acuerdo la mediación celebrada el 21 de octubre en el Servicio Interconfederal de Mediación y Arbitraje (SIMA). La huelga de cinco días prevista para noviembre se mantiene y las patronales Anice, Fecic y Agemcex critican la falta de avances y reclaman a los sindicatos una mayor disposición al diálogo.
Según las tres organizaciones empresariales, los trabajadores que secunden todos los paros podrían perder más de 500 euros en la nómina de noviembre. Además, advierten de que el desacuerdo está retrasando la actualización salarial de 2026, pese a que aseguran haber propuesto un incremento del 3,8% para este año, subidas para 2027 y 2028 y una cláusula de revisión vinculada al índice de precios de consumo (IPC).
Ante la falta de avances, Anice, Fecic y Agemcex anuncian que acudirán a la Audiencia Nacional para denunciar lo que consideran una vulneración del deber de negociar de buena fe por parte de los sindicatos. Las patronales reiteran su voluntad de alcanzar un acuerdo que permita actualizar los salarios y preservar el empleo y la competitividad del sector.
Las organizaciones empresariales también expresan su preocupación por la coincidencia de los paros con otras movilizaciones y con la huelga general convocada para el 11 de noviembre. El comunicado no detalla las reivindicaciones sindicales ni recoge la posición de los representantes de los trabajadores.
