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Material para la industria cárnica

Segell Expres, la calidad del marcaje industrial en mataderos y salas de despiece

Nina Jareño11/12/2018

Segell Expres es una empresa más que conocida por su calidad y cantidad de productos para el marcaje y sellado en la industria cárnica, y lo lleva demostrando durante 30 años. Su constante mejora tecnológica y productiva y su afán por seguir investigando, innovando y renovando convierten a la compañía en un referente a nivel nacional.

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“En Segell Expres SL somos una empresa familiar dedicada a la inyección de nuestros propios productos plásticos y la impresión de los mismos”, nos explica Cristina Vila, responsable de Marketing de la empresa. “Nuestro objetivo es lograr la trazabilidad en la industria alimentaria, buscando siempre ofrecer la mejor calidad e innovación en nuestros productos e innovando constantemente. Pero, sobre todo ofrecemos nuestra experiencia de más de 30 años en este tipo de productos”, afirma. "Nuestra última aportación es un láser para marcar todo tipo de superficies de forma indeleble”.

Las instalaciones de Segell Expres se ubican en Dosrius (Barcelona)
Las instalaciones de Segell Expres se ubican en Dosrius (Barcelona).

Segell Expres diseña y fabrica precintos de seguridad para mataderos e industrias alimentarias, para el transporte y cierre de sacas, etc. Y es que el objetivo principal de la empresa es que sus clientes consigan la mayor trazabilidad posible: “En un sector como el cárnico, la trazabilidad es básica para conocer la procedencia de la canal desde que entra hasta que sale, consiguiendo transmitir la garantía de calidad en los productos”, nos indica Cristina Vila. Existen grandes tendencias que han venido para quedarse en el sector, como la apuesta por la sostenibilidad y el bienestar animal, y Segell Express “siempre procura adaptarse a los nuevos cambios lo mejor posible”.

Precinto de seguridad en tiras de 10 unidades, especialmente diseñado para hígados, vísceras, cabezas, pieles o cueros
Precinto de seguridad en tiras de 10 unidades, especialmente diseñado para hígados, vísceras, cabezas, pieles o cueros.

Todo el material que se precisa

Si hay algo que caracteriza a Segell Expres es que ofrece todo el material que se necesita en un matadero o una sala de despiece para garantizar la calidad en el marcaje. Pero, ¿cuáles son las demandas más frecuentes cuando los clientes buscan nuevos marcajes? “Cuando nos llama un matadero suele buscar asesoramiento en el mejor sistema de marcado y trazabilidad, por lo que les aportamos nuestras mejores sugerencias, ofreciendo precintos personalizados marcados en láser, termografiados o tampografiados. También nos solicitan cualquier tipo de sello a medida, y nosotros se los ofrecemos totalmente adaptados a sus necesidades para tinta o fuego, ya que nuestras tintas se adaptan a todo tipo de superficies, incluso ecológicas. Por otro lado, también nos demandan nuestra gama de tapones inventados y patentados para obturar la salida de la masa encefálica en las cabezas, así como colgadores para transportar los canales o la carne hasta el camión”.

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Una de las grandes gamas de producto de Segell Expres es la de tintas: “Disponemos de una gran gama de tintas para marcar cualquier tipo de superficie, desde hormigón, mangueras plásticas, cristal, telas, carnes… Para el sector alimentario en concreto disponemos de tintas para marcar canales o jamones que soportan todo el proceso de curación. También tenemos tintas vegetales, que están exentas de alcohol o similar y con las cuales el sector de productos ecológicos o Halal puede gozar de una buena gama de colores”. Todas las tintas de Segell Expres cumplen con las normativas vigentes y cuentan con el etiquetado según legislación con número de lote, fecha de fabricación, caducidad y la correspondiente ficha técnica y de seguridad.

Pistola de navets cárnica robusta, con algunas piezas en su interior en acero inoxidable y el exterior de plástico resistente...
Pistola de navets cárnica robusta, con algunas piezas en su interior en acero inoxidable y el exterior de plástico resistente.

Los sellos son otra gama importante, puesto que Segell Expres ofrece cualquier tipo de sello que el cliente necesite: "Ofrecemos cualquier tipo de sello que el cliente necesite, clasificadores de canales, sellos con registro sanitario, con logotipos, numeradores manuales, etc. Solo tiene que llamarnos y le aconsejaremos la mejor opción. Disponemos de distintos materiales y formatos, sellos de resina, de nylon apto para estar en contacto con los alimentos, sellos metálicos, marcadores para fuego, eléctricos o para butano. En nuestro taller podemos mecanizar prácticamente cualquier cosa".

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Si hablamos de marcaje con pistolas, la compañía se enorgullece de ofrecer un alto rendimiento. “Fabricamos las pistolas adaptadas a nuestros diversos modelos de chinchetas para optimizar el ritmo de trabajo a la hora de etiquetar los jamones o canales y, a la vez, la fiabilidad del etiquetado”.

Y es que la empresa ofrece todo tipo de chips, chinchetas, martillos con punta de flecha o con números o letras de aguja y spray para marcar la piel, tampones metálicos y de acero inoxidable, etiquetas para embutidos, jamones y canales, tapones para el orificio del disparo, conos obutadores para los intestinos, numeradores clasificadores, backs para canales -manuales y automáticos, colgadores reversibles o de percha para colgar embutidos o canales y cuerdas de PA para paletas y jamones.

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Segell Expres, S.L.

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