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Foto de El IRTA inaugura en La Seu d’Urgell su nuevo centro para impulsar la innovación agroalimentaria en el Pirineo

El IRTA inaugura en La Seu d’Urgell su nuevo centro para impulsar la innovación agroalimentaria en el Pirineo

28 febrero, 2026
El IRTA ha puesto en marcha en La Seu d'Urgell su nuevo centro, IRTA Pirineu, con el objetivo de acercar la investigación y la innovación a las comarcas de montaña y transformar el conocimiento en oportunidades económicas, ambientales y sociales para el territorio.
El acto contó con la presencia del conseller de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Catalunya, Òscar Ordeig; el alcalde de la ciudad, Joan Barrera; y el director general del IRTA, Josep Usall...

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25 febrero, 2026
El Consejo Regulador de la IGP Salchichón de Vic, en colaboración con el Ayuntamiento de Vic, entregó el 19 de febrero el galardón Llonganissa d’Or 2026 al Dr. Jacint Arnau en un acto celebrado en el Templo Romano de Vic. La ceremonia reunió a profesionales del sector agroalimentario, representantes institucionales y personas vinculadas a la gastronomía catalana...
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Del 23 al 26 de marzo de 2026, el recinto Gran Via de Fira de Barcelona acogerá una nueva edición de Alimentaria + Hostelco en la que el espacio Organic Foods reforzará su papel dentro del salón. El área dedicada a la alimentación ecológica reunirá a más de 200 empresas y marcas especializadas, consolidándose como uno de los polos de mayor dinamismo del certamen...
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Un equipo del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA-CSIC) ha desarrollado materiales de envasado biodegradables a partir de harinas de maíz pigmentadas y sorgo y biomasa marina del alga roja Gelidium corneum, logrando envases más rígidos, menos sensibles al agua y con mayor protección frente a la luz ultravioleta, en una propuesta alineada con la bioeconomía circular.
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Provacuno, Interovic y Mercamadrid organizaron una visita al Mercado Central de Carnes dirigida a medios de comunicación, así como a los socios de ambas interprofesionales, con el objetivo de mostrar desde dentro el desarrollo del proyecto educativo ‘Detectives de la Carne’, una iniciativa que desde 2017 ha acercado el sector ganadero y cárnico a más de 7.000 niños de Madrid.
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