Fotografia de Noel Alimentaria factura 225 M€ en 2016

Noel Alimentaria factura 225 M€ en 2016

Noel Alimentaria, una de las principales empresas españolas de elaborados cárnicos y con importante presencia en el mercado exterior, ha facturado 225 millones de euros en 2016. Esta cifra representa un 8,7% más que en 2015 cuando cerró el ejercicio con un resultado de 207 millones de euros. Con este incremento de 18 millones anuales encadena un año más de crecimiento continuado y sostenido...

Casa Fuentes fabrica los ‘chachos de CTAEX, snack a base de jamón y chocolate

El pasado martes 25 de abril, en el Salón de Gourmets, tuvo lugar el acto de firma del acuerdo entre el Centro Tecnológico Agroalimentario Extremadura (CTAEX) y la Pastelería Casa Fuentes, empresa de Olivenza de reconocido prestigio, para la elaboración y el lanzamiento al mercado de los ‘chachos’, snack que combina el mejor chocolate con el mejor jamón ibérico de Extremadura...
Fotografia de La actualización de la norma UNE100030 avanza en seguridad alimentaria

La actualización de la norma UNE100030 avanza en seguridad alimentaria

El Grupo de Fabricantes de Equipos de Enfriamiento Evaporativo de AEFYT (Asociación Española del Frío y sus Tecnologías) ha colaborado en la revisión de la Norma UNE 100030, que establece el marco de prevención y control de la Legionella, con objeto de introducir los aspectos necesarios para proceder a su actualización y ajustarla a las necesidades del mercado.
Los elementos más destacados de la nueva norma son:...

Suscríbase a nuestra Newsletter Ver ejemplo

Contraseña

Accepto les condicions d'ús i registre

Fotografia de Carne: no hay margen para el error

Carne: no hay margen para el error

Se prevé que el volumen de producción de la industria cárnica y avícola experimente un crecimiento estable tanto en Europa como en Asia en los próximos años. Según las cifras recientes, recopiladas por Mettler Toledo, la región de Asia-Pacífico alcanzará cifras superiores a los 460 millones de dólares en 2020, y Europa le seguirá de cerca con 350 millones de dólares...
Fotografia de Interempresas.net bate récords de audiencia en marzo 2017

Interempresas.net bate récords de audiencia en marzo 2017

Según datos de OJD, en el pasado mes de marzo de 2017 Interempresas.net ha vuelto a batir todos sus récords de audiencia, con máximos históricos. Los principales datos del citado mes, con casi un millón de visitas en tan solo ese mes, demuestran la creciente penetración de Interempresas.net en el entorno profesional:
Páginas vistas: 5.201.184
Visitas: 981.721
Visitantes únicos: 785.766...
Fotografia de Producción de cebones de raza tudanca en pastoreo: la castración como estrategia para mejorar el nivel de engrasamiento y la calidad de la carne

Producción de cebones de raza tudanca en pastoreo: la castración como estrategia para mejorar el nivel de engrasamiento y la calidad de la carne

La Tudanca es una raza rústica autóctona de Cantabria clasificada 'en peligro de extinción' (Real Decreto 2129/2008). Sus bajos rendimientos cárnicos, unido a su elevada capacidad para la deposición de grasa, podrían desaconsejar el acabado en sistemas intensivos (ej. aporte de pienso y paja a libre disposición) aconsejando, por el contrario, el acabado en pastoreo con aportes limitados de pienso (sistema semi-extensivo) (Humada y colaboradores, 2013)...
Fotografia de Diego Rodríguez, nuevo director de Ingeniería, Proyectos y Procesos de Carpisa Foods

Diego Rodríguez, nuevo director de Ingeniería, Proyectos y Procesos de Carpisa Foods

Carpisa Foods, empresa española referente en el mercado de vacuno nacional e internacional, ha nombrado a Diego Rodríguez director de Ingeniería, Proyectos y Procesos. Desde su posición, Diego Rodríguez revisa los procesos de producción de la compañía para buscar mejoras operativas y de calidad. También lidera los proyectos de inversión de Carpisa Foods para lograr mayores capacidades productivas y el desarrollo de nuevos productos...

ARTÍCULOS DESTACADOS

OPINIÓN

OTRAS SECCIONES

Serveis