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Foto de Ultimate Black de WMF, la serie de cuchillos que no necesitan ser afilados

Ultimate Black de WMF, la serie de cuchillos que no necesitan ser afilados

20 septiembre, 2024
Ultimate Black de WMF es el primer cuchillo fabricado en Alemania, forjado a mano en Hayingen, con una hoja completamente recubierta de un revestimiento de carbono similar a la dureza del diamante. El innovador proceso de endurecimiento se combina con un afilado de precisión asistido por láser. Esto proporciona un ángulo de corte preciso y una capa protectora de carbono similar al diamante en la hoja. El resultado es un cuchillo de calidad superior que nunca necesita ser afilado...
Foto de Lacor presenta el sifón Epicure, para los cocineros más vanguardistas

Lacor presenta el sifón Epicure, para los cocineros más vanguardistas

20 septiembre, 2024
Para los apasionados de la cocina vanguardista o los profesionales del mundo culinario, Lacor lanza el sifón Epicure, una herramienta imprescindible en cualquier cocina moderna. El sifón, apto para cocinas profesionales, permitirá crear recetas únicas, ya que con él se puede elaborar una amplia variedad de espumas, tanto frías como calientes. Su diseño lo convierten en una pieza clave para experimentar con texturas y sabores, añadiendo un toque creativo a los platos...
Foto de Arcos ofrece un servicio de puesta a punto de sus cuchillos

Arcos ofrece un servicio de puesta a punto de sus cuchillos

19 septiembre, 2024
En Arcos quieren contribuir a que sus productos tengan el mínimo impacto negativo sobre la naturaleza, maximizando los años de vida útil de sus cuchillos, apostando por una economía circular. Por ello, ofrecen un servicio de evaluación y puesta a punto de los cuchillos Arcos. Los interesados deben embalar correctamente los cuchillos (hasta un máximo de 10 kg por pedido) y desde Arcos recogen el pedido...

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Foto de Araven innova con el nuevo dosificador de salsas Fifo Fast para la restauración de comida rápida

Araven innova con el nuevo dosificador de salsas Fifo Fast para la restauración de comida rápida

18 septiembre, 2024
Araven, empresa especialista en soluciones para la hostelería, vuelve a innovar con el lanzamiento del dosificador Fifo Fast, especialmente concebido para dispensar de la forma más rápida y efectiva condimentos y salsas como mayonesa, mostaza o ketchup y garantizar la correcta rotación del producto. Con él, Araven responde a los requerimientos específicos del sector fast food, con todas las garantías de durabilidad, diseño y sostenibilidad que la han convertido en destacado en el sector...
Foto de García de Pou presenta envoltorios de comida que combinan papel y aluminio

García de Pou presenta envoltorios de comida que combinan papel y aluminio

26 julio, 2024
La combinación de papel kraft (40 g/m²) con el aluminio (20 g/m²) de los envoltorios García de Pou ayuda a mantener la temperatura de los alimentos durante más tiempo. Además, evita posibles manchas o filtraciones de aceite y grasa, lo que hace que sea una opción ideal para envolver alimentos para llevar o como base en recipientes de presentación.

EMPRESAS DESTACADAS

Foto de Zagros Negro S2 y Chacinero Totale S2 Blanco 269 de Panter: protección e higiene para el sector cárnico y de restauración

Zagros Negro S2 y Chacinero Totale S2 Blanco 269 de Panter: protección e higiene para el sector cárnico y de restauración

25 junio, 2024
En la industria de la restauración y el procesamiento de carnes, la seguridad y la higiene son aspectos fundamentales para garantizar tanto la calidad del producto como la salud de los trabajadores. La empresa Panter, fabricante nacional de calzado de seguridad reconocida por su innovación y calidad, ha desarrollado modelos específicos que abordan estos desafíos críticos...
Foto de Lacor lanza una nueva sartén sin antiadherente: Cuisine

Lacor lanza una nueva sartén sin antiadherente: Cuisine

21 junio, 2024
Lacor presenta la nueva sartén Cuisine sin antiadherente, diseñada para darle un toque más genuino a todas las recetas. Cocinar en una sartén sin antiadherente no solo es una vuelta a lo clásico, sino también una forma de conectar más con los sabores auténticos y las texturas perfectas.
Foto de BRA Signature, un retorno a la esencia misma de la cocina

BRA Signature, un retorno a la esencia misma de la cocina

20 junio, 2024
En el mundo de la gastronomía, el menaje en acero inoxidable ha experimentado un renacimiento notable, y entre sus clásicos más usados destacan las sartenes. Estas joyas culinarias, exentas de revestimientos antiadherentes, están recobrando popularidad y ganando terreno en las cocinas de todo el mundo. ¿Por qué este regreso a lo clásico? La respuesta yace en sus innumerables beneficios y en su estatus como elementos indispensables que nunca pasan de moda...
Listado de artículos de apartado. ERROR: ERROR: falta una entrada para la tabla «a_x_a» en la cláusula FROM; Error while executing the query