Las ventajas de envasar al vacío

Eliminan el oxígeno que permite reducir la reproducción de bacterias y microorganismos, haciendo que los alimentos tarden más en estropearse. Otra ventaja es que permiten la planificación de las comidas: se pueden cocinar alimentos para envasar y utilizar cuando se necesiten.

Las envasadoras, además, permiten ahorrar tiempo y optimizar el espacio en el congelador, ya que permite conservar los alimentos sin tener que congelarlos. Esto hace que el alimento mantenga su textura, ya que dependiendo del alimento se puede ver alterada por la congelación. El ahorro también es económico gracias a la disminución de desperdicio de comida. Al guardar los alimentos en envases, se ayuda a mantener la nevera limpia con mucha mayor facilidad.

Lacor cuenta con toda una gama de envasado al vacío pensada para el hogar o para profesionales.